John Myers
Caisele tari se coacă în tentații dulci doar în condiții foarte specifice. Acest lucru nu este posibil cu copiile achiziționate. Aflați cum fructele suculente din propria recoltă au șanse mai mari.
Cunoașterea Verde
Majoritatea soiurilor de caise își termină procesul de coacere imediat ce sunt recoltate. Cu toate acestea, vor continua să se coacă puțin în următoarele două-trei zile. Acest efect este folosit la tranzacționarea cu caise. Fermierii le culeg chiar înainte de a fi coapte. Când le cumpărați, ar trebui să fie în sfârșit coapte.
În practică, în timpul transportului se parcurg distanțe mari. Fructele sunt culese cu multe zile înainte de a fi de fapt coapte. În cele din urmă, nu se pot coace în niciun caz.
Test de sentimente:
Atingeți ușor fructele. Dacă acestea sunt încă foarte grele, este indicat să vă abțineți de la a le cumpăra. În mod ideal, pulpa este deja moale. Această etapă este ideală pentru consum imediat. Puteți păstra în siguranță și să vă bucurați de exemplare coapte în compartimentul pentru legume al frigiderului timp de una până la două zile.
Sfaturi pentru recolta de caise
Un ochi atent este recomandat unui gradinar hobby ambițios. În primul rând, ar trebui să-și cunoască foarte bine soiul de caise. Mirosul, culoarea și consistența sunt verificate înainte de recoltare. Acest test ar trebui să vă trezească apetitul pentru consum imediat.
După recoltare, păstrați fructele la temperatura camerei. Caisele trebuie să fie aerisite pentru a se coace și să nu se atingă. Așa că beneficiezi de un gust de primă clasă. Punctele de presiune sunt evitate.
O inștiințare:
Când cumpărați caise, asigurați-vă că le alegeți pe cele coapte. Dacă acest lucru nu reușește, ele sunt totuși potrivite pentru coacere sau uscare.
Sfaturi și trucuri
La dealerul specializat, vă puteți bucura de o selecție largă de rase diferite. Când cumpărați, întrebați în mod specific despre soiurile care pot fi păstrate fără probleme.
