John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 200 g Carne de vită
- 2 bucată Usturoi
- 1 bucată Ghimbir 2 cm
- 6 linguri ulei de susan
- 8 linguri Sos de soia
- 8 linguri Miere
- Piper din râșniță
- 1 bucată Ardei roșii
- 1 bucată Ceapă
- 200 g varza creata
- 2 bucată Morcovi
- 1 buchet Corriander
- 200 g Mazăre de zăpadă
- 3 bucată Ceapa verde
- 30 g Germeni
Instrucțiuni
- Se spală carnea, se usucă și se taie în fâșii înguste
- Se decojește usturoiul și se toacă, se curăță ghimbirul și se toacă și el
- Se amestecă 4 linguri de ulei, sos de soia, miere, usturoi, ghimbir și piper și se adaugă jumătate din marinadă în carne și se amestecă, se da la frigider la parcare, cu cât mai mult, cu atât mai bine și nu uitați de întoarcerea ocazională și frământați.
- Ardeii se taie in jumatate, se curata, se spala si se taie fasii. Curățați ceapa și tăiați rondele
- Curățați, spălați și tăiați cârnații fâșii, curățați morcovii și tăiați în felii subțiri. Spălați coriandru, smulgeți frunzele și tăiați grosier
- Se prăjește carnea într-o tigaie cu puțin ulei pentru aproximativ 4 minute și se scoate
- Puneți legumele și uleiul rămas în tigaie și prăjiți-le, amestecând din când în când, timp de aproximativ 8 până la 10 minute.
- Amestecați marinada rămasă și încălziți cu ea
- Adăugați din nou carnea și încălziți. Se presara cu coriandru, se asezoneaza dupa gust si se serveste
- Foame bună
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 216kcalCarbohidrați: 15.6gProteină: 6.4gGras: 14.3g
