Emma Miller
Toate aceste fructe sunt destul de bogate în calorii, spune nutriționistul Tarasco, din cauza unui număr mare de carbohidrați simpli și nu ar trebui să abuzați de ele.
„Toate fructele au aproximativ aceeași compoziție. Carbohidrații sunt reprezentați de glucoză, fructoză și un număr mare de vitamine: vitaminele C, B, potasiu, magneziu, calciu, zinc și alte oligoelemente. Dar totuși, sunt destul de bogate în calorii datorită unui număr mare de carbohidrați simpli și nu trebuie să abuzați de ei, 1-2 fructe pe zi sunt suficiente”, spune expertul.
Vorbind despre fructele tradiționale din sezonul de iarnă, Tarasco a compilat primele 3:
Caisă
Ele pot fi depozitate convenabil congelate sau uscate, păstrând în același timp o cantitate mare de potasiu, magneziu și vitamine. În plus, caise are un efect ușor de stimulare asupra intestinelor.
Banană
Datorită cantității mari de fibre, potasiu și carbohidrați, este o gustare ideală. Triptofanul conținut în ele este un substrat pentru sinteza hormonului bucuriei – serotonina.
Rodie
Rodia este bună pentru că își păstrează proprietățile curative mult timp (aproape toată iarna) datorită structurii sale. Sucul de rodie este bogat în fier, magneziu, vitamina C și diverse substanțe biologic active – bioflavonoide. Scoarța sa are și un efect curativ: antiinflamator și vindecarea rănilor.
