Emma Miller
Trei rețete simple pentru o gustare sănătoasă. Meniul fiecăruia dintre noi include de obicei o mare varietate de alimente care asigură organismului vitaminele și mineralele necesare. Pe lângă mesele principale, în timpul zilei avem nevoie și de gustări rapide pentru a potoli foamea și a ne reface energia.
Pentru a vă menține corpul în formă bună toată ziua și pentru a vă asigura un metabolism stabil, este important să rețineți că trebuie să mâncați corect. Cu astfel de produse absolut inofensive, gustarea ta la serviciu, în aer liber sau chiar la prânz va fi plăcută și sănătoasă.
Rulouri delicioase de dovlecel
Vei avea nevoie:
- 2 dovlecei medii – obisnuiti sau dovlecei;
- 1 lingura de ulei de masline;
- 3 linguri de iaurt grecesc;
- 150 g piept de pui fiert;
- 100 g de feta;
- ½ ceapă;
- ½ ardei rosu;
- Sarat la gust.
Clătiți bine dovlecelul și tăiați-l în felii subțiri, sare, ungeți cu ulei pe ambele părți și prăjiți până se înmoaie, apoi lăsați să se răcească. Tăiați mărunt ceapa și ardeiul, iar puiul se taie felii.
Ungeți pe o parte farfuria de dovlecei cu iaurt și puneți puiul, ardeiul și ceapa pe ea. Rulați banda într-o rolă și așezați-o pe o farfurie, cu cusătura în jos.
Frittata – o rețetă de gătit
Vei avea nevoie:
- 4 ouă;
- 1 cartof;
- 1 roșie, 4 roșii cherry;
- 100 g spanac;
- sare, condimente - după gust;
Spălați bine cartofii, curățați-i și dați-i prin răzătoare. Bateți puțin ouăle și adăugați cartofi, spanacul, sare și condimente. Puneți amestecul în forme de brioșe din silicon sau metal (ungeți-le cu ulei). Apăsați ușor feliile de roșii sau jumătățile de cireșe în amestec. Se coace 20 de minute la 180 de grade.
Clatite cu ou cu umplutura
Vei avea nevoie:
- 2 ouă;
- sare și condimente – după gust;
- 50 g curcan fiert;
- 50 g iaurt grecesc;
- 50 g de brânză;
- 1 lingurita de ulei vegetal.
Bateți un ou cu sare și condimente într-un castron. Încinge o tigaie, se unge cu ulei, se toarnă oul și se întinde pe fund într-un strat subțire. După 30 de secunde, întoarceți clătitele și gătiți încă o jumătate de minut.
Lăsați clătitele să se răcească ușor și ungeți cu iaurt. Tăiați curcanul și brânza în felii subțiri, puneți-le în centrul cercului cu ouă și rulați clătita. Puteți folosi orice umplutură după bunul plac: carne de vită, pui, pește, legume, hummus și așa mai departe.
