in

Rulouri de curcan cu umplutură de cârnați de ceai

5 din 3 voturi
Timpul total 35 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 80 kcal

Ingrediente
 

Rulouri de curcan

  • 5 de mijloc Șnițel de curcan
  • 100 g Cârnați de ceai bine
  • 4 linguriță Muştar
  • 1 Ceapă
  • 4 Cornișii --- murături mici
  • 250 ml Supa de pui

sos

  • 50 g Cârnați de ceai
  • 2 linguriță Muştar
  • Sare
  • Piper
  • zahăr

Instrucțiuni
 

Rulouri de curcan

  • Se spală șnitelul de curcan, se usucă și se lipește, se unge cu cârnați de ceai și muștar,
  • Curățați ceapa în cuburi, tocați castraveții și distribuiți-le pe rulouri, fixați cu scobitori.
  • Acum deglazum totul cu supa de pui si lasam sa fiarba aproximativ 15 minute, scoatem si tinem la cald.

sos

  • Acum amestecați cârnații și muștarul în supa de carne, amestecați totul până devine omogen, asezonați cu sare, piper și puțin zahăr după gust.
  • Daca vrei, poti ingrosa putin sosul.
  • Am mancat cartofi si am amestecat legume cu ei.. Pofta buna; 🙂

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 80kcalCarbohidrați: 1.4gProteină: 2.9gGras: 7g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Salată rapidă de castraveți

Brioșe cu pere și ghimbir