John Myers
Cuprins
show
Faptul că turmericul este sănătos se datorează în principal două ingrediente. Uleiurile esențiale conținute în legătură cu curcumina fac din rădăcina de șofran nu doar un condiment, ci și un remediu.
Ce face turmericul atât de sănătos
Turmericul (rădăcină de șofran) are mai multe proprietăți de sănătate.
- Principala proprietate a curcuminei este efectele sale antiinflamatorii. Cu toate acestea, conținutul de curcumină al pulberii de turmeric este prea scăzut pentru a fi eficient. Extractul de curcumină este semnificativ mai eficient.
- Curcumina este, de asemenea, cunoscută pentru efectele sale antioxidante. Aceasta înseamnă că ingredientul activ poate lupta împotriva așa-numiților radicali liberi. Aceștia sunt compuși agresivi de oxigen care vă pot deteriora pielea.
- În combinație, efectele antiinflamatorii și antioxidante protejează și împotriva bolilor de inimă. De asemenea, studiile arată că curcumina poate preveni anumite boli ale creierului, cum ar fi demența.
- Nu în ultimul rând, turmericul, ca rudă cu ghimbirul sănătos, face multe feluri de mâncare mai digerabile și previne flatulența sau indigestia.
Rădăcina de șofran împotriva cancerului – asta este în spatele ei
Proprietatea antiinflamatoare a curcuminei nu se spune că ajută doar cu artrita sau alte inflamații din organism.
- Turmericul este folosit acum pentru a ajuta la combaterea cancerului. De exemplu, un studiu a arătat că curcumina împiedică fluxul de sânge către tumoră. Rezultatul este că cancerul nu mai poate crește bine.
- Pentru a obține un efect, se administrează doze mari de curcumină.
- Cu toate acestea, proprietatea pozitivă a curcuminei în cancer nu a fost încă suficient studiată pentru a putea face o judecată finală asupra acesteia.
