John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 2 Suedeză proaspătă - aproximativ 500 de grame decojite
- 4 mare Cartofi
- 1 Praz
- 2 Catei de usturoi
- 1 mic ardei iute uscat
- 1 L Bulion de legume
- 2 paturi de flori Creson proaspăt
- Sare
- Piper
- 4 vienez
- crutoane
Instrucțiuni
- Curățați napii și cartofii și tăiați cubulețe, tăiați prazul curățat și spălat în rondele.
- Tăiați usturoiul decojit cubulețe mici și bucata de chili.
- Încinge puțin ulei într-o cratiță și călește mai întâi usturoiul și ardeiul iute.
- Acum adaugam napii, cartofii si prazul si prajim totul la foc mediu.
- Se toarnă bulionul și se fierbe cu capacul închis aproximativ 20 de minute până când napii și cartofii sunt moi.
- Tăiați cresonul cu foarfecele și adăugați în supă --- păstrați ceva pentru decor --- și gătiți scurt.
- Se ia supa de pe foc si se face piure cu bagheta magica, se condimenteaza cu sare si piper.
- Tăiați vieneza în felii și prăjiți-le cu crutoanele într-o tigaie cu puțin ulei.
- Acum puneți supa pe o farfurie, întindeți peste ea wieners și crutoanele și decorați cu restul de creson.
- Bucură de ea; 🙂
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 19kcalCarbohidrați: 0.4gProteină: 0.2gGras: 1.8g
