John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
sol
- 30 g Alune
- 80 g Migdale măcinate
- 7 bucată date medjool
- 1 linguri Pudra de cafea
- 2 linguri Pudră de cacao
- 1 linguriță Extract de vanilie
- 1 ciupi Sare
Strat de ciocolată
- 200 g Caju înmuiate în apă peste noapte
- 100 g date medjool
- 40 g Ciocolata neagra vegana, topita
- 50 ml Sirop din esență de arțar
- 175 ml Lapte de migdale, cald
- 4 linguri Unt de cacao, topit
- 30 g Pudră de cacao
- 2 linguriță Pudra de cafea
Strat de cremă
- 160 g Caju înmuiate în apă peste noapte
- 350 ml Lapte de nucă de cocos
- 6 linguri Ulei de cocos, topit
- 4 linguri Sirop de agave
- 1 linguriță Extract de vanilie
- Pudră de cacao pentru praf
- Creveți de cacao
Instrucțiuni
- Amestecați bine toate ingredientele pentru bază până se formează o masă lipicioasă Apăsați în tava rotundă de copt cu degetele, nu uitați de margini și puneți imediat la congelator.
- Pentru stratul de ciocolată aveți nevoie de un mixer puternic care amestecă toate ingredientele într-o masă fină. Apoi le distribui pe podea și te întorci la congelator.
- Pentru Weisse Schickt, amestecați din nou toate ingredientele în mixer. De data aceasta, nu umpleți stratul până când stratul de ciocolată nu este deja tare.
- Lăsați tortul la congelator 4 ore sau peste noapte.
- Pudrați cu pudră de cacao și decorați cu sâmburi de cacao înainte de servire.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 217kcalCarbohidrați: 20.5gProteină: 7.3gGras: 11.8g
