Tortila de legume

by John Myers Iulie 23, 2021, 3: 30 am

5 din 5 voturi

Timpul total 20

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 442 kcal

Cuprins show

Ingrediente

10 Ouă
0,2 Ceapa mare
0,5 Ardei roșii
0,5 Ardei galbeni
0,5 Ardei verzi
2 linguri Ulei de măsline
Sare
Piper

Instrucțiuni

Curățați și tocați legumele. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie si se prajesc legumele taiate.
Amesteca ouale intr-un castron cu un tel, asezoneaza cu sare si piper. Adăugați amestecul de ouă în tigaia cu legumele prăjite.
Mai întâi coaceți la temperatură maximă, apoi gătiți la foc mic până când tortilla se îngroașă și devine maro auriu pe partea inferioară.
Întoarceți tortilla de legume cu ajutorul unei a doua tigăi sau farfurii și coaceți până se rumenește. Bucura-te de masa ta!

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 442kcalCarbohidrați: 0.1gGras: 50g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.