in Recipes, Romania

Legume: Legume cremoase de praz cu boia de ardei și rulada de rest de tocat

5 din 6 voturi
Timpul total 15 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni
Calorii 470 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 1 Praz
  • 0,5 Ardei roșii
  • 3 Ceapa primavara proaspata
  • 0,5 linguriță Piper
  • 0,5 linguriță Sare
  • 50 ml Crema 10% grasime
  • 2 linguri Ulei de floarea soarelui
  • 1 Placinta cu carne*

Instrucțiuni
 

  • Curățați prazul, tăiați rondele și spălați bine. Scoateți „măruntaiele” din ardei și cubulețe. Curățați ceapa primăvară și tăiați-le în felii mici.
  • Se incinge uleiul intr-o tigaie si se calesc toate legumele in el si se fierbe pana se inmoaie. Nu adăugați apă. La final se condimentează cu sare și piper și se amestecă smântâna.
  • Tăiați rulada rămasă în felii de 1 cm și prăjiți-le ușor pe ambele părți în puțină grăsime.
  • * Link către Coacerea picant: Strudel de carne tocată cu patiserie Filo
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 470kcalCarbohidrați: 4.2gProteină: 1.9gGras: 50.4g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




File de pui pe spaetzle cu sos de crema de boia

Ouă în sos de muștar cu somon afumat