Ce fel de ulei poate prelungi viața – Comentariu al oamenilor de știință

Cercetătorii au studiat datele a 90,000 de voluntari și au ajuns la concluzia că înlocuirea a zece grame de margarină sau maioneză cu acest ulei poate avea un efect.

Speranța de viață poate fi crescută prin înlocuirea maionezei și margarinei cu ulei de măsline în dietă, potrivit oamenilor de știință de la Harvard Medical School. Studiul lor a fost publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie.

Cercetătorii au studiat datele a 90,000 de voluntari și au ajuns la concluzia că înlocuirea a zece grame de margarină, unt sau maioneză cu o cantitate adecvată de ulei de măsline poate reduce riscul de deces din cauza multor boli.

„Un consum mai activ de ulei de măsline a condus la o reducere cu 19% a riscului de mortalitate din cauza bolilor cardiovasculare, cu 17% din cauza cancerului, 29% din boli neurodegenerative și cu 18% din boli respiratorii”, au spus oamenii de știință.

În plus, cercetătorii au observat că majoritatea uleiului de măsline este prezent în dieta zilnică a locuitorilor din sudul Europei și din Marea Mediterană.