in

Briose cu marmură de ciocolată albă

5 din 3 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 332 kcal

Ingrediente
 

Aluat de bază

  • 90 g Margarină
  • 60 g zahăr
  • 0,5 pachet Zahar vanilat
  • 2 Ouă
  • 30 g Migdale măcinate
  • 8 linguri Lapte
  • 2 linguriță Praf de copt

Alte ingrediente

  • 2 linguriță Cacao neîndulcită
  • 65 g Albă de ciocolată

Instrucțiuni
 

Aluat de bază

  • Se amestecă zahărul cu ouăle până devine spumos, apoi se amestecă treptat restul ingredientelor (cu excepția celorlalte ingrediente) și apoi se împarte aluatul în 2 boluri.

tort din marmură

  • Acum amestecați pudra de cacao într-un singur aluat până când aluatul devine uniform maroniu, dacă este necesar, asezonați după gust dacă doriți sau nu. Apoi toacă jumătate din ciocolată albă și pliază. Acum topește restul de ciocolată și amestecă-o în celălalt aluat. Încinge aparatul de brioșe/cupcake și toarnă câte o praf de aluat în fiecare godeu. Coaceți aproximativ 12 minute și faceți testul cheii. Gândiți-vă că ar trebui să fie la cuptor pentru 20 de minute. la 180 de grade, dar ar trebui să verificați și cu testul de piercing deoarece performanța variază în funcție de model.

GLUTEN GRATUIT

  • Rețeta funcționează de minune cu Rewe fără făină

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 332kcalCarbohidrați: 26.1gProteină: 4.7gGras: 23.4g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Trandafiri copios de foietaj

Bile de linte vegane