Potrivit nutriționistului Lidia Kvashnina, sucul de afine are cea mai mare concentrație de substanțe antioxidante (ceea ce este foarte benefic pentru organism).
Merișoarele sunt în primul rând benefice pentru organism pentru proprietățile lor antioxidante. Nutriționistul Lidia Kvashnina a spus despre acest lucru într-un comentariu la portalul Campionatului.
Ea spune că merișoarele reduc activitatea inflamației cronice și previn dezvoltarea tumorilor maligne. Sucul de afine are cea mai mare concentrație de substanțe antioxidante.
În plus, spune Kvashnina, merișoarele sunt un instrument excelent pentru prevenirea infecțiilor tractului urinar. Acest efect este obținut datorită substanțelor speciale din compoziție care blochează bacteriile de pe membranele mucoase și încetinesc reproducerea acestora.
Fructele de merișor conțin și acizi utili (citric, malic, succinic și oxalic) și un număr mare de pectine (eliminând substanțele nocive din organism) în comparație cu alte fructe de pădure. Dintre vitamine – pe lângă vitamina C – se găsește în grupele B și K1. Mai mult, cantitatea lor este comparabilă cu conținutul de citrice.