in

Cu dieta potrivită împotriva durerilor de cap

Substanțele vitale acționează împotriva migrenelor și a durerilor de cap tensionale

Trimite, bate, înțepă: 18 milioane de oameni din Germania suferă de migrene, iar peste 20 de milioane au dureri de cap tensionale în mod regulat. Și aproximativ 35 de milioane de adulți luptă cel puțin ocazional împotriva atacurilor de durere la cap. Există multe cauze ale migrenelor și durerilor de cap tensionale. Dar un lucru devine din ce în ce mai clar: pe lângă predispoziție și stil de viață, alimentația joacă un rol important și nu doar în migrene. Prin urmare, cunoștințele corecte despre nutriție în durerile de cap reprezintă o mare oportunitate pentru cei care suferă. Iată cele mai importante sfaturi din cercetările actuale. (Sursa: DMKG)

Jurnal alimentar

Dacă nu sunteți sigur dacă anumite alimente sunt legate de migrene sau dureri de cap „normale”, cel mai bine este să țineți un jurnal alimentar.

Intrările importante sunt: ​​Când am avut dureri de cap? Cât de puternic? Ce am mâncat și am băut cu până la patru ore înainte de atacul de durere? În acest fel, puteți urmări posibilele declanșatoare, în special pentru migrene, dar adesea și pentru alte tipuri de dureri de cap.

Evitați declanșatoarele

Principalii suspecți de aici sunt prea multă cafea, zahăr, brânză matură, vin roșu, carne afumată, pește murat – și glutamatul potențiator de aromă în mesele gata, supe de pachete și fast-food. De asemenea, evitați nitrații. Se găsesc în principal în cârnați, cârnați mici, carne conservată și produse din cârnați.

Potrivit unor noi studii, grăsimile animale joacă și ele un rol: un nivel crescut de acizi grași în sânge face anumite celule sanguine grase, iar acest lucru împiedică formarea serotoninei, hormonul fericirii, în creier, care are un efect de calmare a durerii.

Mănâncă regulat

Acest lucru este, de asemenea, important: frecvența și severitatea migrenelor și a durerilor de cap pot fi în general reduse semnificativ cu un ritm zilnic regulat. Acest lucru este valabil mai ales când vine vorba de mese. Nimic nu este la fel de dăunător pentru o persoană predispusă la dureri de cap ca săritul peste o masă – foamea îți irită creierul.

Cercetătorii au descoperit că, dacă mănânci ceva la fiecare două ore, eviți o pierdere de energie în celulele creierului, la care acestea reacționează adesea cu durere.

Bea mult

Acest lucru a fost, de asemenea, cercetat în detaliu: chiar și două procente prea puțin lichid în organism slăbește concentrația. Dacă deficiența este doar puțin mai mare, creierul reacționează deja cu susceptibilitate la durere. Când începe durerea de cap variază de la persoană la persoană. Dar toate au un lucru în comun: dacă echilibrul fluidelor este corect, durerile de cap sunt o raritate. Potrivit cercetărilor, avem nevoie de 35 de mililitri de apă pentru fiecare kilogram de greutate corporală. Dacă ai 60 de kilograme, ai nevoie de 2.1 litri pe zi.

Apa minerală este bună (cel mai bine să o aveți la îndemână, de exemplu în bucătărie, pe birou), și ceaiurile de fructe neîndulcite. Aceasta include, de asemenea, până la patru căni de cafea pe zi, precum și fructe, legume, lapte, iaurt, quark și cremă de brânză.

Pregătiți ușor

Cel mai bine este să gătiți mâncăruri fierbinți la abur. În acest fel, substanțele vitale importante sunt reținute împotriva durerilor de cap, de exemplu B. acizii grași omega-3 sănătoși. De asemenea, de ajutor, mai ales pentru migrene: nu asezonați prea mult.

Lucrează rapid

remediu acut

Potrivit pentru sezon: caise uscate, curmale și stafide. Au o proporție mare de acid salicilic, similar cu ingredientul activ din aspirina și Co. Ajută la durerile de cap ușoare. În dureri severe, fructele pot susține efectul calmantelor.

Omega-3 mărește pragul durerii

Cu o dietă nesănătoasă, organismul produce așa-numitul acid arahidonic. Acest lucru este fatal, deoarece produce și un analgezic, prostaglandina. Iar creierul este deosebit de sensibil la asta. Dar există un antidot natural dovedit științific: acizii grași omega-3 pot suprima acidul arahidonic, ridicând astfel pragul de durere al creierului – făcându-l mai puțin sensibil la declanșatorii durerii.

Cerealele integrale reglează glicemia

La persoanele care sunt predispuse la dureri de cap, celulele creierului lucrează foarte activ și au nevoie de multă și chiar energie. Alimentele din cereale integrale sunt ideale. Este format din carbohidrați complecși care mențin constantă zahărul din sânge.

Sfat:

Dimineața muesli cu fulgi de ovăz, semințe de in, germeni de grâu și câteva fructe. Cartofi sau orez integral pentru prânz, adesea leguminoase. Între timp, ar trebui să ronțăi câteva nuci. Iar pentru seară, experții recomandă pâinea integrală.

Trioul vindecător al substanțelor vitale

Societatea Germană pentru Migrene și Cefalee (DMKG) și Societatea Germană pentru Neurologie (DGN) recomandă medicamente adecvate în ghidurile lor oficiale - și, de asemenea, cei trei micronutrienți magneziu, vitamina B2 și coenzima Q10. Toate trei sunt importante pentru ca generarea de energie în celulele creierului să funcționeze fără probleme. Lipsa acestor substanțe este foarte adesea cauza migrenelor sau a durerilor de cap de stres.

Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

7 fapte pe care ar trebui să le știți despre soia

Slim cu dieta grupului sanguin