in

Pâine încrețită cu unt de ierburi cu usturoi

5 din 4 voturi
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 123 kcal

Ingrediente
 

Care acoperă

  • 300 ml Apă călduță
  • 50 ml Ulei de usturoi
  • 0,2 linguriță Zahar crud de trestie
  • 1,5 linguriță Sare de mare
  • 1 pachet Drojdie uscata
  • 150 gr Unt
  • 1 Pc. Cățel de usturoi
  • 2 linguriță Pătrunjel tocat
  • Sare de mare

Instrucțiuni
 

  • Se amestecă făina, zahărul, sarea și drojdia, se adaugă apa și uleiul și se frământă într-un aluat neted. Se lasa la crescut la loc caldut aproximativ 45 de minute.
  • În acest timp, pregătiți usturoiul și untul de plante. Se amestecă untul moale cu usturoiul tocat și pătrunjelul tocat și se condimentează cu sare.
  • După trecerea timpului de plimbare, frământați din nou aluatul și întindeți-l subțire, ungeți-l cu untul de usturoi-ierburi preparat, îndoiți-l ca la acordeon și puneți-l cu partea de unt în sus într-o tavă de copt sau caserola tapetată cu hârtie de copt.
  • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți aproximativ 35 de minute. Pune un vas cu apă la cuptor.
  • Pâinea are un gust foarte gustos când este încă puțin caldă!

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 123kcalCarbohidrați: 1.7gProteină: 1.1gGras: 12.7g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Poza de avatar

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Terci sănătos de prune și scorțișoară!

Brioșe cu morcovi și alune