in Recipes, Romania

Caserolă cu dovlecel și carne tocată pentru cei grăbiți

5 din 6 voturi
Timp de Prep 10 minute
Timp de gatit 20 minute
Timpul total 30 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 1 oameni
Calorii 277 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

  • 1 bucată Zucchini
  • 120 g Carne tocată amestecată
  • 100 ml Smântână
  • 0,5 bucată Ceapa taiata cubulete
  • 3 disc Brânză feliată
  • 1 ciupi Sare
  • 1 ciupi Piper
  • 1 ciupi zahăr
  • 1 shot Ulei

Instrucțiuni
 

  • De fapt faci o caserolă la cuptor. Și asta necesită timp. Dar există alternative! Bucătarul Heiko Schulz face o caserolă de dovlecei și carne tocată în mai puțin de patru minute.
  • Se pune carnea tocata in tigaia preincalzita si se condimenteaza cu sare, piper si putin zahar. Între timp, scoateți miezul dovleceilor și tăiați-i bucăți.
  • Puneti dovleceii intr-o cratita si asezonati cu sare, piper si zahar. Încinge oala și închide-o cu capacul. Lăsați dovlecelul să se gătească în cratiță.
  • Adăugați cubulețele de ceapă în carne. Se prăjește bine carnea, apoi se adaugă smântâna. Se amestecă bine amestecul de carne tocată și smântână și se condimentează cu piper.
  • Turnați amestecul într-o tavă de copt. Se acopera apoi cu dovlecelul si la final cu branza.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 277kcalCarbohidrați: 4.1gProteină: 10.8gGras: 24.4g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Pulpă picant de pui cu cartofi picant

Key West Lime Pie și Parfait cu zmeură în barcă de ciocolată