in Recipes, Romania

Dovlecel și Tzatziki

5 din 2 voturi
Timpul total 25 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 5 oameni
Calorii 98 kcal
Cuprins show

Ingrediente
 

tzatziki

  • 1 Castravete
  • 500 g Quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 buchet Mărar
  • 2 Catei de usturoi
  • 1 shot Ulei de măsline
  • 1 ciupi Sare si piper

dovlecel

  • 2 Zucchini
  • 1 shot Ulei de măsline
  • 1 Cățel de usturoi
  • 1 ciupi Sare
  • 1 linguri Oțet

Instrucțiuni
 

tzatziki

  • For the tzatziki, peel the cucumber and grate it finely in a bowl. Save the cucumber juice. Squeeze and squeeze the garlic, finely chop the dill. Add the garlic, dill and spices, oil, vinegar and quark. Stir everything until creamy and season to taste.

dovlecel

  • Wash the zucchini and cut into rings. Fry in a little olive oil, both sides should be golden brown. Remove the pan from the heat and squeeze 1 clove of garlic into the warm oil. Place on the fried zucchini and season with salt and a dash of vinegar.
Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 98kcalCarbohidrați: 3.3gProteină: 11.8gGras: 3.7g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Miel fript cu rosii si ceapa, cu cartofi si fasole

Ravani cu inghetata de vanilie si sirop de smochine