in

Мороженое из миндаля и клюквы с хрустом

5 от 3 голосов
Общее время 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 1 люди
калорий 107 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 30 g Сахар
  • 30 g Сытные овсяные хлопья
  • 350 ml Молоко
  • 200 g Магия алмазного льда для молока
  • 5 ст.л. Миндальный сироп
  • 30 g Темный шоколад
  • 50 g Брусника, засахаренная из стакана

инструкции
 

  • Растопите сахар в кастрюле на среднем огне и дайте ему слегка подрумяниться. Снимите кастрюлю с огня и обваляйте овсянку в карамелизированном сахаре. Дайте остыть на алюминиевой фольге и при необходимости немного нарежьте.
  • Налейте молоко в большой высокий сосуд для смешивания. Добавьте 200 г Diamant Eiszauber для молока и тщательно перемешайте ручным миксером в течение 1 минуты на минимальной мощности. Затем взбивайте еще 2 минуты на максимальном уровне до кремообразного состояния. Добавьте миндальный сироп. Шоколад мелко нарезать и смешать с овсяными хлопьями. Разлейте смесь для мороженого по подходящим контейнерам, слегка проткните клюкву вилкой. Закройте контейнер и заморозьте в морозильной камере минимум на 5-8 часов.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 107килокалорияУглеводы: 14.8gБелок: 3.5gЖир: 3.6g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Крем сметанный с вишней

Банановое мороженое после восьми