John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 150 g Вишня в стакане
- Немного муки
- 250 g Масло
- 290 g Сахар
- 0,5 Пк. Ванильный сахар
- 1 зажимать Соль
- 2 Яичный желток
- 2 яйца
- 1 ч.л. Тертая цедра органического лимона — альтернатива 1 пакетику лимонного ароматизатора для выпечки.
- 100 g Натуральный йогурт
- 2 ст.л. Ром
- 135 g Мучной
- 125 g Пищевой крахмал
- 2 ч.л. Порошок для выпечки
- 50 g Молотый миндаль
- 4 ст.л. Мандл штифты
- Немного сахара
- 200 g Белый кувертюр
инструкции
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Слейте воду с вишни и хорошо процедите. Форму для торта смазать маслом и посыпать манкой (особенно середину).
- Смешать масло, сахар, ванильный сахар и соль до кремовой консистенции. Постепенно добавьте яичные желтки и яйца в масляную смесь и тщательно перемешайте. Затем энергично добавьте цедру лимона / ароматизатор для выпечки, йогурт и ром. Смешайте муку с крахмалом, разрыхлителем и миндалем и постепенно вмешайте в смесь.
- Хорошо обсушенную вишню обваляйте в небольшом количестве муки, аккуратно вмешайте в тесто и вылейте все в подготовленную форму. Поставьте все в середину духовки на 45 – 55 минут. Сделайте тест на прилипание, тесто к нему больше не должно прилипать. Затем немедленно выключите духовку, наклоните дверцу или – если есть возможность – откройте ее полностью и дайте пирогу немного остыть.
- Тем временем слегка поджарьте миндальные палочки на обезжиренной сковороде, посыпьте сахаром и карамелизируйте. Снимите с огня и дайте остыть.
- Растопите кувертюр на водяной бане. Залейте остывшим, перевернутым Гугельхупфом и украсьте карамелизированными миндальными палочками.
- 6 ............. можно есть .................
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 330килокалорияУглеводы: 68.6gБелок: 4.4gЖир: 2.3g
