in

Яблочный привкус с мороженым из белого кофе

5 от 2 голосов
Prep Время 20 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 50 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 5 люди
калорий 295 килокалория

Ингредиенты:
 

Яблочная масса:

  • 2 кусок Яблоки Бель де Боскоп
  • 1 кусок Лимон
  • 150 g Сливочный сыр
  • 20 g Клюква
  • 1 drops Вкус горького миндаля
  • 30 g Сахар
  • 30 g Соевые свечи Корица
  • 40 g проскурняк
  • 43 ликер

Крошить:

  • 90 g Коричневый сахар
  • 150 g Мучной
  • 90 g Масло
  • 20 g Измельченный фундук

Лед:

  • 170 g Сахар
  • 375 g Молоко
  • 375 g Сыр крем-фреш
  • 7 кусок Яичный желток
  • 75 g Кофейные зерна

инструкции
 

  • Нарежьте яблоки кубиками и смешайте с ингредиентами. Смешайте ингредиенты для крамбла. Выложите яблочную смесь в форму для запекания, посыпьте крошкой и запекайте в разогретой духовке около 20 минут.
  • Для мороженого доведите до кипения кофейные зерна со сметаной и молоком, взбейте яйца с сахаром до образования пены. Вынуть кофейные зерна и перемешать с пеной, дать остыть и поместить в мороженицу.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 295килокалорияУглеводы: 31gБелок: 4.8gЖир: 16.9g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Картофельный штрудель с начинкой из крови и печеночной колбасы, ананасом и сливочной капустой

Филе говядины от пастбищного скота с соусом из красного вина, луком-шалотом, морковью, красной капустой и картофелем