Dave Parker
Почему кастрюли с покрытием нельзя мыть в посудомоечной машине
Сковороды и кастрюли с покрытием покрывают антипригарным слоем, например, из тефлона. Таким образом, еда не пригорит так быстро во время приготовления.
- Независимо от того, изготовлены ли они из алюминия, чугуна, нержавеющей стали, железа или меди, существуют разные типы сковород с покрытием, и все они имеют одну общую черту: антипригарное покрытие представляет собой чувствительную поверхность, которая может быстро отсоединиться с помощью инструментов, слишком острые или агрессивные чистящие средства.
- Даже если некоторые производители заявляют, что их сковороду можно мыть в посудомоечной машине, вам все равно не следует мыть сковороды и кастрюли с покрытием в посудомоечной машине.
- Причина: агрессивное моющее средство для посудомоечной машины со временем разрушает антипригарное покрытие. Если покрытие сковороды отслоится, могут выделяться токсичные вещества, особенно при приготовлении пищи на алюминиевой посуде.
- Срок службы сковороды также сильно уменьшается, как только отслаивается покрытие.
- При приготовлении пищи на сковородах с покрытием, как правило, следите за тем, чтобы они не были слишком горячими. При температуре около 200 градусов тефлон выделяет токсичные пары, которые могут быть опасны для человека и животных.
- Тефлон также известен тем, что его трудно разложить, когда пластик попадает в естественную среду через сточные воды посудомоечной машины.
- Лучше чистить сковороды с покрытием вручную с помощью горячей воды, небольшого количества моющего средства и мягкой неабразивной губки – как, например, рекомендует Баварский центр консультирования потребителей.
