in

Азия – картофель фри с белой спаржей

5 от 2 голосов
Общее время 16 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 796 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 4 Картофель, нарезанный соломкой фри
  • 4 Свежая спаржа в косом разрезе
  • 1 Зеленый лук свежий, нарезанный
  • 0,2 L Растительное масло
  • 1 ч.л. Соевый соус темный
  • 1 ч.л. порошок васаби
  • 1 ч.л. Мятный перец
  • 1 зажимать Морская соль с мельницы

инструкции
 

Приготовление:

  • Картофель нарезаем сначала по диагонали пластинками, а затем неровными полосками, спаржу также нарезаем по диагонали.

Жарка:

  • Обжарьте полоски картофеля, зеленый лук и полоски спаржи, пока они не станут золотисто-коричневыми. Когда вы его вытащите, дайте горячему жиру стечь, приправьте домашним мятным перцем и морской солью и подавайте с соевым соусом.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 796килокалорияУглеводы: 0.3gБелок: 1.1gЖир: 89.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Клементина Суфле

Оранжевая курица