John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 750 g Спаржа зеленая
- 200 g Ciabatta
- 30 g Сушеные помидоры
- 2 яйца
- 2 Зубчики чеснока
- 8 ст.л. Оливковое масло первого отжима
- 5 ст.л. Ацето Бальзамико Бьянко
- 0,5 ч.л. орегано
- 5 Веточки базилика
- 5 Перец из мясорубки
- 5 Соль
- 1 зажимать Сахар
инструкции
- Очистите спаржу в нижней трети и отрежьте концы. Нарежьте чиабатту кубиками. Очистите зубчики чеснока и мелко нарежьте один.
- Смешайте мелко нарезанный зубчик чеснока с 3 столовыми ложками оливкового масла, орегано и небольшим количеством соли, смешайте с кубиками чиабатты и запекайте в разогретой до 180° духовке в середине примерно 10 минут до золотистого цвета.
- Яйца сварить вкрутую; Охладить, очистить и нарезать крупными кубиками.
- Спаржу с целым зубчиком чеснока и вялеными помидорами варить в подсоленной кипящей воде около 5 минут; Слейте воду и соберите 100 мл воды от варки.
- Теперь мелко нарежьте весь зубчик чеснока и смешайте с белым винным уксусом, небольшим количеством соли и перца, щепоткой сахара, 100 мл кулинарной воды и 5 столовыми ложками оливкового масла.
- Нарежьте спаржу кусочками, вяленые помидоры, которые ранее были в бульоне, нарежьте кубиками, добавьте в винегрет с чиабаттой и хорошо перемешайте. Возможно добавить приправы. Оборвите листья базилика и осторожно смешайте их с кубиками яиц.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 211килокалорияУглеводы: 11.4gБелок: 3gЖир: 17.2g
