Астаксантин: суперантиоксидант

Астаксантин считается одним из самых мощных антиоксидантов в мире. Это должно сделать вас эффективными и подтянутыми, стрессоустойчивыми и здоровыми. Мы объясняем, как работает астаксантин, на что следует обращать внимание при его приеме и как лучше всего использовать его для себя.

Астаксантин: эффект, свойства и возможное применение

Наш первый текст по астаксантину появился несколько лет назад, и хотя время от времени он обновлялся, настало время для ремейка, тем более, что сейчас ходят привычные отчеты из центра консультирования потребителей о том, что все, что говорится об астаксантине, является правдой. совсем не занят. Вещество прекрасно можно принимать через пищу, поэтому в виде пищевых добавок его лучше не глотать, а если и употреблять, то не более 4 мг в сутки.

В действительности, в настоящее время проводится несколько исследований астаксантина на людях, которые подтверждают ряд эффектов этого вещества, ранее подозревавшихся на основе лабораторных исследований и исследований на животных на людях. Интересно, что в подавляющем большинстве случаев используются от 8 до 12 мг в день – при этом каких-либо серьезных побочных эффектов не наблюдается. Если вы теперь ограничите прием до 4 мг, вы предотвратите фактическое возникновение положительных эффектов, достигнутых в исследованиях.

Более того, астаксантин можно употреблять только в совершенно недостаточных, крошечных количествах с пищей (придется съедать большое количество дикого лосося каждый день), так что это утверждение далеко не полезно для потребителя. А теперь подробнее об эффектах, свойствах и возможном использовании астаксантина:

Что такое астаксантин?

Астаксантин – каротиноид с особенно сильным антиоксидантным и противовоспалительным действием. Каротиноиды — это натуральные растительные пигменты, отвечающие за яркий цвет многих фруктов и овощей. Они окрашивают помидоры в красный цвет, зерна кукурузы в желтый цвет, а морковь в оранжевый цвет. Существует более 700 различных каротиноидов, из которых человеку известны лишь немногие.

Каротиноиды делятся на две группы: каротины и ксантофиллы. Примеры каротинов включают бета-каротин из моркови и ликопин из помидоров. Ксантофиллы включают лютеин и зеаксантин (например, в шпинате), а также астаксантин.

Откуда берется астаксантин

Астаксантин естественным образом содержится в водорослях (планктоне), а также в ограниченном количестве грибов и бактерий. Если другие животные едят эту водоросль в больших количествах и накапливают в себе астаксантин, то они розовеют.

Так обстоит дело с лососем, форелью, омарами, креветками, крилем, крабами, а также с фламинго. Дикий лосось содержит самую высокую концентрацию астаксантина в мире. Красное вещество сконцентрировано в их мышцах, и, возможно, именно поэтому они являются чемпионами по выносливости среди животных.

Почему морские водоросли содержат астаксантин?

Должны ли водоросли, как и лосось, плыть против течения? Так нужна ли им сила астаксантина? Нет, но водоросли часто встречаются в местах, где внезапно могут сложиться тяжелые условия жизни. Например, водоросли обитают и в прудах, которые время от времени пересыхают. Чтобы выжить в этот засушливый сезон, водорослям необходимо вещество, которое их защищает: астаксантин.

Но вы можете подумать, что водоросли зеленые, а не розовые или лососевые. Однако если водоросли, содержащие астаксантин (например, микроводоросли Haematococcus pluvialis), оказываются в стрессовой ситуации, т.е. внезапно страдают от недостатка воды, сильной жары, сильного солнечного света или даже сильного холода, то водоросли становятся красными.

В этой исключительной ситуации вы прекращаете все остальные метаболические процессы (в которых участвует зеленый хлорофилл) и концентрируетесь только на обогащении себя красным астаксантином. Вещество помогает водорослям выживать в течение многих недель без воды и пищи. Если в какой-то момент снова пойдет дождь и пруд снова наполнится водой, водоросли снова оживут благодаря астаксантину.

Астаксантин – тонкое, но решающее отличие

Астаксантин мало отличается по своей химической структуре от других каротиноидов. Но это тонкое различие имеет решающее значение и обеспечивает исключительные способности, которые отличают астаксантин от свойств других каротиноидов.

Например, астаксантин способен преодолевать гематоэнцефалический барьер и защищать мозг и нервы центральной нервной системы от воспаления и свободных радикалов непосредственно на месте.
Точно так же астаксантин способен преодолевать так называемый гематоретинальный барьер и обеспечивать антиоксидантную и противовоспалительную защиту глаза непосредственно в сетчатке.
Астаксантин также может чрезвычайно эффективно распределяться по всему организму, так что его защитный эффект приносит пользу каждой отдельной клетке и, следовательно, всем органам, тканям, суставам и коже.
Таким образом, астаксантин является исключительно сильным и очень мощным антиоксидантом, который очень быстро действует в любой части тела и мгновенно инактивирует свободные радикалы.

Жизненно важная роль антиоксидантов

Постоянно говорят об антиоксидантах. Что стоит за этим? Антиоксиданты предотвращают – как следует из их названия – окисление. Процессы окисления происходят при наличии свободных радикалов. Это чрезвычайно активные кислородсодержащие молекулы, в химической структуре которых отсутствует электрон.

Теперь в жизни свободного радикала нет ничего важнее, чем погоня за недостающим электроном. За доли секунды свободные радикалы атакуют клетки организма и выхватывают у них электрон. Это действие называется окислением или окислительным стрессом.

Жертве теперь не хватает электрона, и она становится свободным радикалом. Это приводит к цепным реакциям, которые могут нанести огромный ущерб организму. Этот ущерб лежит в основе многих проблем со здоровьем и процессов старения.

Оно начинается с морщин и снижения мышечного напряжения, а заканчивается хроническими воспалительными заболеваниями и даже раком. Таким образом, устранение свободных радикалов является одним из наиболее важных факторов в здравоохранении. И именно в этом заключается задача антиоксидантов, которые, к сожалению, содержатся в сегодняшнем рационе в слишком малых количествах, так что использование пищевых добавок может быть чрезвычайно полезным – по крайней мере, изредка в качестве лечения.

Астаксантин – один из самых мощных антиоксидантов в мире.

В эксперименте антиоксидантное действие астаксантина сравнивали с действием витамина Е – известного очень мощного антиоксиданта. Было обнаружено, что астаксантин в 550 раз эффективнее витамина Е в нейтрализации активного и реактивного синглетного кислорода.

Астаксантин по-прежнему был в 11 раз эффективнее бета-каротина в той же экспериментальной установке. Лютеин — это биологически активное растительное соединение, которое в последнее время стало более популярным благодаря своему превосходному воздействию на глаза. Он также считается чрезвычайно мощным антиоксидантом. Но лютеин также превосходил астаксантин в три раза.

Второе исследование проверило способность различных антиоксидантов удалять свободные радикалы. В состав гонки входили витамин Е, витамин С, бета-каротин и астаксантин. Было доказано, что астаксантин действует почти в 20 раз лучше, чем витамин Е, более чем в 50 раз лучше, чем бета-каротин, и более чем в 60 раз эффективнее, чем витамин С.

Астаксантин – чудодейственное лекарство?

Люди часто реагируют с недоверием, когда в отношении некоторых природных веществ, таких как, например, Б. Астаксантин, перечисляется такое большое количество возможных эффектов. Как одно и то же вещество может помочь при проблемах с глазами, облегчить боль в суставах, поддержать спортсменов и в то же время защитить кожу от солнца?

Ответ прост: многие заболевания имеют одну и ту же причину (окислительный стресс и/или воспаление). Они появляются только на разных частях тела, потому что у всех разные слабые места.

Если глазам, коже, суставам, да, каждой отдельной клетке тела угрожает окислительный стресс и воспаление, то это понятно только в том случае, если все они могут быть защищены одним и тем же веществом, а именно тем, которое снижает окислительный стресс. стресс и Может уменьшить или устранить воспаление (хотя астаксантин, конечно, не единственный антиоксидант, который можно использовать здесь, и не должен оставаться единственной мерой).

Астаксантин при хроническом воспалении

Острое воспаление очень важно. Они показывают, что наша иммунная система борется с нарушителем спокойствия, что, если все пойдет хорошо, рано или поздно должно привести к выздоровлению. Поэтому воспаление является важной частью процесса заживления.

Однако когда воспаление становится хроническим, это признак дисбаланса в организме. Этот дисбаланс может иметь различные причины. К ним относятся, например, B. неблагоприятная диета, плохое здоровье кишечника и постоянный стресс, но всегда также массовый недостаток антиоксидантов (и других биологически активных микроэлементов).

Хроническое воспаление может привести к серьезному повреждению тканей по всему организму, что, в свою очередь, проявляется во многих хорошо известных сегодня явлениях, таких как артрит, астма, болезнь Крона или глаукома. Такие заболевания, как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, рак толстой кишки, синдром раздраженного кишечника, инсульты, диабет, атеросклероз, увеличение простаты и многие другие заболевания в настоящее время связаны с хроническими воспалительными процессами.

Астаксантин оказывает мощное противовоспалительное действие за счет снижения активности многих медиаторов воспаления в организме. Поэтому он может оказать огромную помощь при хронических воспалительных заболеваниях – конечно, не как единственное средство, а как компонент целостной терапии.

Хронические воспалительные заболевания не развиваются в одночасье. Они развиваются медленно и часто незаметно. Это так называемое «тихое» воспаление. Тихие воспаления отличаются от острых тем, что они не замечаются пострадавшими, поскольку (на данный момент) не имеют симптомов. Только через много лет или десятилетий вы внезапно почувствуете упомянутые выше заболевания в результате молчаливого воспаления.

Очевидно, что в настоящее время воспаление является своего рода массовым явлением, поэтому при многих проблемах со здоровьем современных людей такие меры должны быть срочно использованы, поскольку астаксантин – без побочных эффектов – может бороться с хроническими воспалительными процессами.

Астаксантин для большей фертильности

Сперматозоидам также угрожает окислительный стресс. Не в последнюю очередь по этой причине их качество и, следовательно, рождаемость многих мужчин в промышленно развитых странах все больше и больше снижается. В плацебо-контролируемом исследовании с участием 20 пар с ранее нереализованным желанием иметь детей цель состояла в том, чтобы выяснить, может ли астаксантин также снизить окислительный стресс в мужских сперматозоидах.

Рассматриваемые пары пытались зачать ребенка в течение как минимум 12 месяцев и страдали от плохого качества спермы каждого мужчины. После того, как мужчины принимали 16 миллиграммов астаксантина ежедневно в течение всего трех месяцев, половина пар уже смогла наслаждаться беременностью.

Чтобы подтвердить эти очевидные успехи в измерениях, ученые измерили окислительную активность сперматозоидов и обнаружили, что она была ниже в группе астаксантина, чем в группе плацебо. Подвижность, скорость и морфология сперматозоидов также улучшились у мужчин, принимавших астаксантин.

Астаксантин в Раке

Более 200 исследований уже показали, что диета, богатая антиоксидантами (например, бета-каротином), может оказывать чрезвычайно благоприятное воздействие на рак, например. Однако, учитывая, что бета-каротин может предотвращать рак, а астаксантин может быть в 50 раз более эффективным, чем бета-каротин, кажется разумным подозревать, что астаксантин также может быть более мощным средством профилактики рака.

Простой взгляд на механизм действия астаксантина показывает, что здесь может быть скрыт огромный потенциал против развития рака:

• Астаксантин обладает чрезвычайными антиоксидантными свойствами.
• Астаксантин подавляет воспаление
• Астаксантин укрепляет иммунную систему
• Астаксантин может улучшить способность клеток общаться, тем самым уменьшая распространение раковых клеток.

Астаксантин при диабете

В области профилактики и лечения диабета долгое время были доступны только исследования на животных. Например, после 12 недель лечения астаксантином у мышей с диабетом уровень сахара в крови был ниже, чем у контрольной группы, не страдающей диабетом.

Кроме того, астаксантин может замедлить развитие диабетической нефропатии у грызунов с диабетом. Это опасное последствие диабета почек, которое может привести к почечной недостаточности, требующей диализа. По-видимому, астаксантин снижает окислительный стресс в почках благодаря своему антиоксидантному потенциалу и, таким образом, предотвращает повреждение клеток почек.

Тем временем, однако, проводятся первые клинические исследования (с 2018 года) на людях с диабетом. В одном из этих исследований участникам с предиабетом давали 12 мг астаксантина или плацебо ежедневно в течение 12 недель. Было обнаружено, что астаксантин может снизить как ОГТТ, так и долгосрочный уровень глюкозы в крови, что позволяет предположить, что астаксантин можно использовать для предотвращения диабета.

В другом клиническом исследовании диабетики 2 типа получали 8 мг астаксантина или плацебо в течение 8 недель. Результатом стало улучшение эффекта инсулина, а также снижение уровня сахара в крови, артериального давления и холестерина, поэтому астаксантин также может быть полезен в случае существующего диабета и может сопровождать терапию.

Астаксантин поддерживает детоксикацию

Печень – наш главный орган детоксикации. Однако свободные радикалы автоматически генерируются во время их детоксикационной активности. Чем больше соответствующий организм страдает от токсинов окружающей среды, плохого питания, приема лекарств и т. д., тем больше печени приходится проводить детоксикацию и тем больше образуется свободных радикалов.

Поэтому окислительный стресс в печени может стать очень сильным, и поэтому клетки печени зависят от адекватного снабжения антиоксидантами. В противном случае печень ослабляется постоянными окислительными процессами, снижается ее детоксикационная способность (что приводит к нагрузке на всю систему органов).

В исследовании изучалось защитное действие астаксантина по сравнению с витамином Е на клетки печени у крыс. Астаксантин не только оказался гораздо более мощным антиоксидантом, но и заставил печень вырабатывать определенные ферменты, которые, в свою очередь, могли защитить от рака печени.

Астаксантин для глаз

В настоящее время предполагается, что большинство заболеваний глаз также являются результатом процессов чрезмерного окисления и/или хронического или скрытого воспаления. К ним относятся, помимо прочего, следующие жалобы:

• Глаукома (Глаукома)
• катаракта (катаракта)
• Закупорка мелких кровеносных сосудов глаза
• Возрастная макулярная дегенерация (AMD)

Для уменьшения окислительных и воспалительных процессов в глазах и в то же время в мозге первостепенное значение имеет обеспечение достаточным количеством антиоксидантов. Однако, поскольку многие антиоксиданты не могут попасть в мозг, не говоря уже о глазах, выбор должен пасть на антиоксидант, который – в отличие от других каротиноидов, таких как, например, бета-каротин или ликопин, – может проникать через гематоэнцефалический барьер или через кровь. -барьер сетчатки, как в случае с астаксантином.

Астаксантин защищает глаза на нескольких уровнях. С одной стороны, астаксантин предотвращает повреждения, вызванные УФ-излучением, с другой стороны, он способствует кровообращению в глазах и, в-третьих, защищает фоторецепторные и ганглиозные клетки от повреждений, вызванных воспалением и окислительным стрессом. Ганглиозные клетки — это особые нервные клетки сетчатки глаза, которые передают визуальную информацию в мозг через зрительный нерв.

Например, 6 миллиграммов астаксантина, принимаемые в течение четырех недель, помогли при боли в глазах и сухости глаз заметно уменьшить симптомы.

Официально нарушения кровообращения являются причиной многих заболеваний глаз. Б. глаукома. Таким образом, неповрежденный приток крови к глазу и сетчатке является одним из основных требований для оптимального зрения.

В одном исследовании изучалось, может ли астаксантин увеличить кровоток в мелких кровеносных сосудах сетчатки. 36 человек были разделены на две группы: 18 получали по 6 миллиграммов природного астаксантина ежедневно, а остальные 18 — плацебо. Всего через четыре недели исследователи обнаружили, что в группе лечения кровоток улучшился по сравнению с группой плацебо.

Например, в случае дегенерации желтого пятна астаксантин должен поддерживаться другими жизненно важными веществами. Все они усиливают действие друг друга, а также охватывают все необходимые области, необходимые для блокирования дегенерации желтого пятна.

В 2014 году было опубликовано рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, в котором использовалась комбинация 10 мг лютеина, 4 мг астаксантина, 2.3 мг цианидин-3-глюкозида (антоциана из 20 мг экстракта черники и 26.5 мг черной смородины). экстракт соевой кожуры) и 50 мг ДГК через 4 недели улучшили способность к аккомодации (пресбиопию) у пожилых людей, а также симптомы, связанные с усталостью глаз.

Астаксантин для защиты от болезни Альцгеймера и деменции

Местная защита мозга так важна, потому что мозг – по сравнению с другими частями тела – гораздо чувствительнее реагирует на окислительный стресс. В то же время мозг является местом, где вырабатывается особенно большое количество свободных радикалов и собственные защитные системы организма здесь также менее эффективны.

Однако именно нервные клетки головного мозга, будучи поврежденными, могут восстанавливаться лишь плохо, если вообще восстанавливаются. Итак, в течение многих лет окислительный стресс в головном мозге может привести к медленному накоплению непоправимых повреждений тканей, что в конечном итоге проявляется в виде нейродегенеративных и воспалительных заболеваний (болезнь Альцгеймера, Паркинсона и др.).

За последние несколько лет было проведено по меньшей мере 17 исследований, все из которых показывают, насколько хорошо астаксантин может защищать нервные клетки мозга и насколько хорошо красное вещество замедляет возрастное снижение когнитивных функций.

Например, в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, проведенном в сентябре 2012 года, 96 человек, все из которых жаловались на забывчивость, получали либо 6, либо 12 мг астаксантина в день, либо продукт плацебо в течение 12 недель. Когнитивные функции улучшились гораздо более значительно в группах, принимавших астаксантин, чем в группе, принимавшей плацебо.

Другое исследование показало, что люди, принимавшие от 6 до 12 мг астаксантина в течение 12 недель, накапливали гораздо меньше мозговых токсинов (PLOOH), связанных с деменцией и забывчивостью. PLOOH (гидропероксиды фосфолипидов) накапливаются в аномальных количествах в эритроцитах пациентов с деменцией. Ксантофиллы – подгруппа каротиноидов – такие как астаксантин, предотвращают такое накопление.

Астаксантин для долгой жизни

Исследователи из Онкологического центра Гавайского университета обнаружили, что астаксантин также может активировать так называемый ген долголетия. Он называется FOX03.

«У каждого из нас есть ген FOX03. Обычно он защищает нас от процессов старения», — объясняет доктор Брэдли Уиллкокс, профессор и директор гериатрического факультета на Гавайях. Он также является главным исследователем исследований продолжительности жизни и здоровья на острове Куакини, Гавайи, финансируемых Национальными институтами здравоохранения.

К сожалению, каждый третий человек имеет неактивную версию гена FOX03. В таком виде он не оказывает омолаживающего эффекта. Если бы вы могли активировать этот ген сейчас, он действовал бы как вариант долголетия. Астаксантин, как мы показали в нашем исследовании, способен именно на это: он активирует неактивный ген FOX03».

Судя по всему, астаксантин способен даже повысить активность этого гена почти на 90 процентов. Дальнейшие исследования теперь должны показать, в какой степени астаксантин можно интегрировать в антивозрастную терапию.

Натуральный и синтетический астаксантин

Астаксантин в настоящее время получают из различных источников:

• Натуральный астаксантин, полученный из микроводорослей Haematococcus Pluvialis, представляет собой астаксантин высочайшего качества с самым высоким антиоксидантным потенциалом.
• Природный астаксантин получают из таких продуктов, как лосось, который также содержит только астаксантин, поскольку в течение своей жизни он ел водоросли, богатые астаксантином. Если это выращенный лосось, то в качестве кормовой добавки он получал не натуральный, а синтетический астаксантин. Таким образом, цвет идентичен у дикого и выращенного лосося, но у одного он создан естественным путем, а у другого — искусственно.
• Синтетический астаксантин производится из нефти в результате сложного процесса и в настоящее время является самой продаваемой формой астаксантина в мире. Однако его продают не людям, а рыбам или другому домашнему скоту и домашним животным (например, курам для окраски яичного желтка).
• Астаксантин, который получают с помощью дрожжей Phaffia rhodozyma, возможно, был генетически модифицирован.

Если вы покупаете лосося, на котором нет четкой маркировки «дикий лосось» или «естественного цвета», то он будет покрыт синтетическим астаксантином. В племенных фермах нет подходящего для данного вида корма и, следовательно, микроводорослей, содержащих астаксантин, для животных.

Лосось по-прежнему должен быть розовым (иначе его не будут покупать), и синтетический астаксантин в этом случае является быстрым и дешевым средством.

Если было заявлено, что лосося кормили натуральным астаксантином, возможно, он на самом деле получал высококачественный астаксантин из микроводорослей. Однако гораздо более вероятно, что это астаксантин из генетически модифицированных дрожжей Phaffia, поскольку он существенно дешевле астаксантина из водорослей.

Имеет ли астаксантин побочные эффекты?

Некоторые фундаментально мощные антиоксиданты могут потенциально нанести вред организму, внезапно вызывая окислительный стресс, а не устраняя его. Эти важные антиоксиданты включают, например, бета-каротин B., ликопин и зеаксантин. Даже такие распространенные антиоксиданты, как витамин С, витамин Е и цинк, также могут вызывать окислительный стресс.

Говорят, что они обладают прооксидантным действием. Это тот случай, когда их вводят в больших количествах в синтетической форме и в виде отдельных веществ. Это можно хорошо наблюдать, например, в так называемом финском исследовании. Там заядлых курильщиков следует защитить от рака легких с помощью синтетического бета-каротина. Все было наоборот. Заболеваемость раком даже выросла.

Однако благодаря своей особой молекулярной структуре астаксантин никогда не оказывает прооксидантного эффекта, а также превосходит в этом отношении другие каротиноиды и антиоксиданты.

Единственным возможным нежелательным эффектом, который может вызвать астаксантин, будет слегка оранжевое окрашивание ладоней и подошв – но только в том случае, если рекомендуемая суточная доза от 4 до 12 миллиграммов значительно превышена. Это так, потому что астаксантин хранится в коже, что в принципе желательно, например, защита кожи от солнца. Однако новый цвет не оказывает негативного влияния на здоровье.

Конечно, в очень редких случаях всегда возможна индивидуальная непереносимость, например, проблемы с желудочно-кишечным трактом или кожей.