John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 небольшой Red Onion
- 1 Зубчик чеснока
- 250 g Говяжий фарш
- 1 Яйцо
- 40 g Панировочные сухари
- 1 ч.л. Сушеный тимьян
- 1 ч.л. Сушеный майоран
- Соль и перец
- 5 ст.л. Рапсовое масло
- 6 Ломтики бекона
- 300 g Три вида помидоров черри
- 1 Галия Дыня
- 2 ст.л. Уксус
- 1 связка Бэзил
- 100 g Сметана
- перец чили с мельницы
инструкции
- Очистите лук и зубчик чеснока, нарежьте небольшими кусочками. Смешайте в миске фарш, яйцо, панировочные сухари, тимьян, майоран, соль и перец. Сформируйте из фарша 6 небольших котлет и оберните каждую 1 ломтиком бекона.
- Обжарьте фрикадельки с беконом на раскаленной сковороде с 2 столовыми ложками масла и жарьте на среднем или слабом огне около 8 минут.
- Тем временем помидоры моем и разрезаем пополам. Разрежьте дыню пополам, удалите семена. С помощью ножа для шариков нарежьте дыню на небольшие шарики. Приправьте солью, уксусом и перцем чили. Смешайте с 3 столовыми ложками масла. Очистите листья базилика от стеблей (несколько листьев оставьте для украшения), крупно нарежьте.
- Выложите фрикадельки из бекона на кухонную бумагу, подавайте с салатом и сметаной. Подавайте, посыпав перцем чили.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 229килокалорияУглеводы: 5.6gБелок: 7gЖир: 19.9g
