Florentina Lewis
Содержание:
show
Без углеводов: лепешка с небольшим количеством ингредиентов
В нашем первом рецепте хлеба с низким содержанием углеводов используются всего три ингредиента.
- Вам понадобится 3 яйца, 3 столовые ложки сливочного сыра и ¼ чайной ложки разрыхлителя.
- Сначала отделите яйца и взбейте яичные белки и разрыхлитель с яичными белками.
- Смешайте яичный желток со сливочным сыром и осторожно добавьте взбитые яичные белки.
- Застелите противень пергаментной бумагой и сформируйте из теста небольшие лепешки.
- Выпекайте их в разогретой до 150 градусов духовке около 15 минут.
Сладкий хлеб из кабачков на завтрак
На завтрак низкоуглеводный хлеб может быть немного слаще.
- Для сладкого варианта безуглеводного хлеба понадобится 5.5 стакана миндальной муки, 1 стакан тертых кабачков, 3 яйца, ¼ стакана кленового сиропа, 1 столовая ложка кокосового масла, 5.5 чайных ложки экстракта корицы и ванили, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотку соли.
- Поместите все ингредиенты, кроме кабачков, в миску и перемешайте до получения однородного теста. Затем выкладываем натертые кабачки.
- Выложите тесто в форму для хлеба и выпекайте хлеб в разогретой до 175 градусов духовке около часа.
Сытный ореховый хлеб без углеводов
Сытный ореховый хлеб также не содержит углеводов.
- Основу составляет 1 стакан орехового масла. Вам также понадобится ¼ стакана миндальной муки, 4 яйца, по ½ чайной ложки соли и пищевой соды, немного кокосового масла, 2 столовые ложки льняного семени, 1 столовая ложка кленового сиропа и, наконец, 2 столовые ложки сушеных трав. Вы можете выбрать их по своему вкусу, например, тимьян или розмарин.
- Сначала смешайте кленовый сироп с яйцами и ореховым маслом.
- Смешайте миндальную муку с разрыхлителем, льняным семенем, солью и травами. Добавьте это к смеси орехового масла и перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто.
- Выпекайте хлеб в разогретой до 175 градусов духовке на противне, смазанном кокосовым маслом. Примерно через 45 минут он должен быть готов и иметь красивую корочку.
