Банановый сплит с ванильным и банановым мороженым в стакане

Яйца взбивайте в миске 1-2 минуты, постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать около 1 минуты. Очистите стручок ванили, затем добавьте сливки и молоко и тщательно перемешайте. Затем поместите смесь в машину для мороженого и дайте ей поработать примерно 50–60 минут. Помимо бананового мороженого: за 5 минут до окончания в почти полностью застывшую основу мороженого добавьте банановое пюре.

Подготовьте каменную банку, разрежьте бананы вдоль на ломтики, выстелите ими стенки и положите в середину каждого шарик льда. В конце украсьте сливками, миндалем и шоколадным соусом.