John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 500 g Котлеты из говядины
- 2 Кабачок, желтый и полосатый
- 1 Большая редиска
- 1 зеленый перец
- 1 красный перец
- 2 Нарезанная кубиками морковь
- 1 связка Свеженарезанный эстрагон
- 1 связка Плосколистная петрушка
- 6 Зубчики чеснока нарезанные
- 1 Нарезанный кубиками большой белый лук
- Арахисовое масло для жарки
- 300 g Белые грибы, свеженарезанные кубиками
- 2 ст.л. Порошок розовой паприки
- 300 ml Овощной бульон
- Соль и перец по вкусу.
- 200 g Рис
инструкции
- Нагрейте большую кастрюлю с арахисовым маслом, обжарьте в ней нарезанный кубиками лук и измельченные зубчики чеснока.
- Примерно через 5 минут добавьте мясо и хорошо обжарьте.
- Нарезаем кубиками редис и морковь.
- Добавьте редис и морковь и хорошо обжарьте.
- Теперь добавьте оставшиеся овощи, хорошо перемешайте и обжарьте, в конце добавьте грибы, еще раз немного перемешайте зажарку.
- Добавьте пучок эстрагона и петрушки, влейте горячий бульон и варите 30–40 минут.
- Тем временем вскипятите воду для риса. Подавайте с рисом.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 320килокалорияУглеводы: 63.1gБелок: 7.9gЖир: 3.6g
