John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 150 g Тыква
- 0,25 носок Чеснок
- 1 ст.л. Сушеный майоран
- 8 Маринованные сушеные помидоры
- 100 g Тертый сбринц
- 4 Ромштекс из говядины (около 150гр каждый)
- 2 ст.л. Оливковое масло
- Соль и перец
инструкции
- Мелко натрите тыкву. Обсушите вяленые помидоры, затем мелко нарежьте.
- Выложите сбринц в миску. Добавьте тыкву, чеснок, майоран и вяленые помидоры, все перемешайте. Щедро приправьте перцем.
- Разогрейте духовку до 230°C с конвекцией.
- Приправьте говяжьи ромштексы солью с обеих сторон. Энергично нагрейте оливковое масло на сковороде. Обжаривайте стейки примерно по 1/2-1 минуте с каждой стороны. Выложите стейки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Распределите корочку поверх стейков горой.
- Запекайте стейки в духовке на среднем углублении 5-6 минут. Достаньте противень из духовки и дайте ему постоять 5 минут, затем подавайте.
- Выбирайте печеный картофель.
