John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 250 g У меня были только лесные ягоды-тк
- 250 g Сахар бытовой
- 200 ml Взбитые сливки
легкий крем
- 250 g Чистый йогурт
- 150 g Обезжиренный творог
- 1 пакет Ванильный сахар
- 50 ml Манго или апельсиновый сок
декора
- 3 Вонтон уходит
- 200 ml Кремы
- 1 зажимать Сахар
инструкции
- Сначала я смешала йогуртовый крем в миске и поставила на холод.. на сковороде карамелизировала сахар... когда он стал совсем жидким и совсем слегка золотисто-коричневым, я осторожно размешала жидкие сливки в карамельный крем.. затем я положила в горячие сливки ягоды, которые предварительно были разморожены и с них стекала жидкость.
- учитывая .. продолжала очень осторожно помешивать на медленном огне, пока все не превратилось в приятную смесь .. отставьте в сторону .... сливки должны немного остыть .. тем временем у меня есть листья вонтона - по 1 штуке стакан крем-в горячем масле для фритюра золотисто-желтый
- во фритюре.. да и в последнюю очередь я взбила сливки до крутых пиков с щепоткой сахара.. в стакан положила слой йогуртового крема... поверх него слой остывшего ягодного крема - который , кстати, становится довольно хрустящим!! .. затем запах сливок, сверху жареный лист вонтона
- Желаю вам приятного аппетита.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 304килокалорияУглеводы: 4.5gБелок: 2.3gЖир: 31.3g
