in

Ягодный десерт

5 от 6 голосов
Общее время 2 часов 30 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 105 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 250 g Черника
  • 250 g Замороженная малина
  • 400 ml Черничный сок
  • 2 ст.л. Сахар
  • 1 ст.л. меда
  • 20 g Агар-агар
  • 1 ч.л. Молотая корица
  • 1 ст.л. Соевые свечи Гвоздика

инструкции
 

  • Поместите фрукты и сок в кастрюлю. . Также добавьте агар-агар, мед, сахар и корицу по вкусу. Кратковременно пюре или пюре. Повесьте гвоздику в ситечко для чая.
  • Готовьте вместе ок. 2 минуты согласно инструкции на упаковке. Перелейте в миску, дайте остыть и охладите, пока все не станет твердым.

объяснение

  • Я достаю чернику из стакана и, может быть, собираю сок. если вам нужно два стакана, это зависит от суммы. 20 г агар-агара – это 2 пакетика агартина. например, доктор Эткер. Соответствует 6 листам желатина и рассчитан на 1 литр жидкости. Конечно, это работает и с другими фруктами, но не с ананасом или фруктами, которые не переносят желатин.

Наконечник:

  • Я выдумал это на своем печенье. Подходит очень хорошо. Еще я люблю есть его с йогуртом, если его там еще нет, как в моей холодной ягодной запеканке.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 105килокалорияУглеводы: 19.4gБелок: 2.4gЖир: 1.3g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Салат: салат из перца и лапши

Кокосовое миндальное печенье с необычным вкусом