in

Бисквит и компания: Кантучини

5 от 4 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 10 люди
калорий 359 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 200 g Очищенный миндаль
  • 400 g Мучной
  • 1 Апельсин
  • 0,5 пакет Порошок для выпечки
  • 120 g Сахар
  • 4 яйца
  • 1 Яичный желток
  • 1 ст.л. Ванильный сахар

инструкции
 

  • Слегка поджарьте миндаль, дайте ему остыть. Апельсин тщательно моем, натираем кожуру, отжимаем сок. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Вмешайте 4 яйца, 2 столовые ложки апельсинового сока и миндаль.
  • Тесто разрезать на четыре части, сформировать рулет, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка прижать. Сделайте то же самое с остальными четвертями теста. Смажьте рулеты взбитым яичным желтком.
  • Выпекайте рулеты в разогретой до 160 градусов духовке 20 минут. Еще горячие смажьте остатками апельсинового сока, нарежьте ломтиками толщиной 1 см и широко разложите на противнях, запекайте еще 15-20 минут. Дайте ему хорошо остыть и держите его герметичным.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 359килокалорияУглеводы: 79.6gБелок: 7.4gЖир: 0.7g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Быстрая пицца

Biscuit & Co: ореховые кучи