John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Черри Плотцер:
- 1 Стекло Вишня
- 220 g сдобный сухарь
- 0,26 l Молоко
- 150 g Масло
- 180 g Сахар
- 6 Pc. яйца
- 125 g Молотый фундук
- 1 ч.л. Соевые свечи Корица
- 1 МСП Молотой гвоздики
- 4 cl Кирш
Мороженое:
- 150 ml Кремы
- 150 ml Молоко
- 3 Pc. Яичный желток
- 65 g Сахар
- 0,5 ч.л. Ванильная паста
инструкции
Черри Плотцер:
- Для вишневого сюжета взбейте яичные белки с яичными белками. Залейте сухари горячим молоком и дайте им немного настояться.
- Добавьте все оставшиеся ингредиенты и яичные белки. Выложите в смазанную маслом форму для запекания и запекайте при температуре 200 градусов с циркуляцией воздуха около 50 минут.
Мороженое:
- В кастрюле с ванилью нагрейте сливки и молоко, но не дайте им закипеть. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
- В миске смешайте сахар и яичные желтки до образования пены. Смешать с остывшим ванильно-сливочным молоком. Затем перелейте в холодильник или прямо в мороженицу. Заморозьте до желаемой кремовой консистенции.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 337килокалорияУглеводы: 32.9gБелок: 4.4gЖир: 20.2g
