Emma Miller
Многие наслышаны о полезности зелени, но это только потому, что сезон непродолжительный, да и в другое время ее сложно найти, да и цена не радует. Из этой ситуации есть очень простой выход – выращивать травы самостоятельно. Такое решение обеспечит семью витаминами круглый год.
Какая зелень быстро растет на подоконнике
Всегда хочется получить быстрый результат без особых усилий, поэтому для дома выбирайте не только быстрорастущие сорта, но и быстрорастущие культуры – салат, базилик, лук, укроп, петрушку, шпинат, рукколу.
Эти растения прекрасно растут в квартире на балконе, и самое главное для них – свет и полив.
Например, листовой салат растет от 35 до 45 дней, базилик – до 55 дней, руккола – до 25 дней, укроп – до 45 дней, редис – до 21 дня, а зеленый лук можно собирать уже через 10 дней. .
Как правильно вырастить зелень дома
Каждый вид зелени имеет свои особенности ухода, но общий алгоритм выращивания один и тот же.
Что нужно для выращивания зелени:
- Определите место, где будет расти зелень. Лучшее место – подоконник или застекленный балкон, чтобы было достаточно света и сохранялась температура не ниже 16 градусов.
- В емкость для выращивания насыпают дренажный слой – щебень, гальку, древесный уголь, кору, а сверху почву.
- Подготовленную почву следует полить теплой водой, а затем можно приступать к посадке семян. Лучше расположить их на расстоянии около 2 сантиметров друг от друга.
- Поверх семян необходимо насыпать примерно 0.5-1 сантиметр почвы.
- Емкость с будущей зеленью лучше накрыть пленкой, чтобы создать парниковый эффект.
- Получившийся парник лучше оставить в теплом месте и проветривать каждые два дня.
- После того как семена прорастут, можно снять фольгу и оставить емкость с зеленью в хорошо освещенном месте.
Высаживать в землю можно уже проросшие семена. Для этого положите их на хлопчатобумажную ткань, хорошо сбрызните водой, накройте такой же предварительно смоченной тканью и поставьте в теплицу. При этом нельзя допускать полного высыхания семян и необходимо периодически проветривать.
Как вырастить зелень на подоконнике без почвы
Не все любят возиться с почвой, но, к счастью, вырастить зелень дома можно и без почвы. Самый простой и распространенный способ – гидропоника. А установки для гидропоники могут быть разными – ярусные стеллажи, грубокс – палатка, специально предназначенная для выращивания растений), и горшки.
Стоит отметить, что именно гидропоника идеально подходит для выращивания микрозелени – ростков бобовых, всевозможных круп, а также салатов и зелени.
Что нужно для выращивания зелени без почвы:
- контейнеры для зелени;
- субстрат – песок, мох, бумажные полотенца, кокос, сосновая кора, керамзит, перлит, впитывающая вата, марля;
- семена;
- питательные растворы. Их можно найти в магазинах для садоводов;
- фотолампы.
Основной принцип выращивания:
- В емкость поместите субстрат толщиной примерно 2 сантиметра;
- Насыпьте семена на влажный субстрат;
- Налейте воду так, чтобы она слегка покрывала семена;
- Накройте емкость пищевой пленкой и поставьте на окно.
Стоит помнить, что каждый вид зелени имеет свои особенности в уходе. Какая-то зелень более прихотлива, какая-то менее. Например, чтобы вырастить зеленый лук, луковицу можно просто поместить в стакан с водой так, чтобы корни оказались в воде. Остается только поддерживать уровень воды.
