Emma Miller
Каждая хозяйка хочет в новогоднюю ночь побаловать гостей и близких ароматными и сочными мандаринами. Есть несколько секретов, которые сохранят их в таком состоянии буквально целый месяц.
Мандарины – одно из главных вещей, с которыми у нас с детства ассоциируется Новый год, и их аромат непременно сопровождает каждое новогоднее застолье.
Но как правильно хранить мандарины, чтобы их хватило на все новогодние и рождественские праздники и потом не пришлось покупать еще? Мы собрали для вас несколько советов, которые помогут хранить мандарины, чтобы они оставались свежими и сочными.
Как долго можно хранить цитрусовые – советы
Первое, что следует помнить – любые цитрусовые, в том числе и мандарины, не следует хранить более 10 дней. Даже если по прошествии этого времени они не испортились, их вкус уже не будет прежним, свежим и отчетливым. Помните, что мандарины не имеют свойства дозревать, поэтому для хранения покупайте уже созревшие плоды.
Можно ли хранить цитрусовые в холодильнике – рекомендации
Есть несколько способов сохранить свежесть и вкус мандаринов и цитрусовых как можно дольше.
- хранить в холодильнике
Это лучший способ хранения мандаринов. Положите их в контейнер для фруктов и овощей и обязательно опорожните пакет, иначе мандарины быстро сгниют. Убедитесь, что в контейнере только мандарины или, на худой конец, только цитрусовые. Убедитесь, что каждый плод сухой — из-за влаги быстро образуется плесень.
- Бумага или газета
Еще один совет, как сохранить мандарины свежими надолго – заверните каждый мандарин в бумагу или газету, положите в эмалированную кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Наиболее подходящая температура для хранения мандаринов – от +4 до +9°С.
- Балкон
Если у вас на праздники переполнен холодильник, мандарины можно выставить на балкон, но их необходимо утеплить, так как при минусовой температуре они быстро замерзнут и испортятся. Также цитрусовые не следует подвергать воздействию солнечных лучей.
Полезный совет: цитрусовые при комнатной температуре хранить нельзя, если вы не планируете съесть их через день-два. Дело в том, что при температуре выше 15 градусов мандарины быстро начинают вянуть и портиться.
