Гипертоническая болезнь. Рекомендации врача

Гипертония – самое распространенное хроническое заболевание сердца и сосудов.

Установлено, что этим заболеванием страдает 25-30% взрослого населения и вполне возможно, что вы или кто-то из ваших знакомых также страдает этим заболеванием.

Что такое гипертония?

Это заболевание, при котором повышается кровяное давление в кровеносных сосудах организма. Как выяснили ученые, это происходит по следующим причинам: спазм (сужение) сосудов, атеросклероз, увеличение крови в сосудах или неправильная работа сердца.

Артериальное давление (АД) обычно обозначается двумя цифрами, например «120/80». Большее число называется систолическим давлением и означает максимальное давление крови на стенку сосуда после сердцебиения. Меньшее число — диастолическое давление, давление крови на сосуды в период покоя и в перерыве между ударами сердца. Артериальное давление измеряется в миллиметрах ртутного столба (мм рт. ст.).

Чем опасно повышенное давление?

У людей с повышенным артериальным давлением чаще, чем у здоровых людей, развивается атеросклероз сосудов, мозговой инсульт, инфаркт миокарда, поражение почек и потеря зрения.

Заболевание практически всегда сопровождается следующими симптомами:

  • Головная боль, особенно в затылке.
  • Потемнение в глазах, ощущение мелькания мошек.
  • Одышка (даже если уровень физической активности ниже среднего)

Какие изменения образа жизни необходимы для нормализации артериального давления

  • Брось курить.
  • Ограничьте употребление алкоголя: норма для мужчин – не более 20–30 г чистого этилового спирта, например, бокал вина, а для женщин – до 10–20 г чистого этилового спирта, полбокала вина.
  • Следите за своим весом: нормальный вес для мужчины – это рост минус 100, например, рост 174см – 100см = 74, то есть для этого мужчины нормальный вес – 74 кг, ненормальный вес для женщины – рост минус 105. доказано, что потеря веса на 5 кг снижает систолическое артериальное давление на 5 мм рт. ст., а диастолическое артериальное давление — на 4 мм рт. ст.
  • Ежедневно занимайтесь спортом по 30–45 минут – ходьба и плавание с постепенным увеличением темпа и расстояния. Внимание, при максимальной нагрузке частота пульса не должна превышать 110 – 130 ударов в минуту, а занятия спортом не должны вызывать одышку или боли в сердце.
  • Избегайте резких нагрузок, особенно на солнце, например, при работе в саду.

Как правильно питаться при гипертонии

Гипертоникам рекомендуется придерживаться следующих принципов питания:

  • Исключите животные жиры, пальмовое, кокосовое и сливочное масло – они могут повысить уровень холестерина в крови.
  • Избегайте выпечки и сахарного песка.
  • Ограничьте потребление поваренной соли и жидкости.
  • Обогатите меню продуктами, содержащими много калия, магния, кальция и липотропных компонентов.
  • Исключите продукты, провоцирующие повышенное газообразование и трудно перевариваемые.
  • Не следует употреблять алкогольные и газированные напитки, соки, содержащие сахар, энергетические напитки. Чай и кофе можно без сахара. Допустим, вы употребляете минеральную воду без газа.
  • В день допустимо выпивать чуть больше литра воды. В меню должны преобладать нерастворимые углеводы – пектин, растительная и пищевая клетчатка.
  • Ограничьте соль до 3 г в день, а жиры – до 70 г, из них 20 г относятся к полиненасыщенным маслам.

Продукты, нормализующие артериальное давление

Если говорить о том, какие продукты нормализуют артериальное давление, то, в первую очередь, к ним относятся свежие овощи и фрукты. Овощи являются источником нитратов, которые в организме превращаются в оксид азота. Этот оксид способствует нормализации кровообращения и артериального давления за счет расслабления гладких мышц кровеносных сосудов.

Расслабление гладких мышц сосудистых стенок и расширение просвета сосудов благотворно влияют на артериальное давление.

Кисломолочные продукты нормализуют артериальное давление благодаря тому, что содержат большое количество микроэлементов, таких как калий и кальций. Эти продукты особенно важны для беременных женщин.

Это связано с тем, что повышенная нагрузка на организм приводит к нехватке этих микроэлементов, а низкий уровень этих микроэлементов приводит к нарушениям, что приводит к повышению артериального давления.

Калий и магний являются очень важными элементами для регулирования артериального давления. Магний оказывает успокаивающее действие на организм, а наличие этого микроэлемента позволяет снизить негативные последствия стресса, способного повысить кровяное давление. Магний участвует в синтезе простагландина Е1, который способствует расширению сосудов. Расслабление стенок сосудов и расширение их просвета способствует снижению артериального давления.

В список полезных продуктов входит чеснок.

Свежий чеснок наиболее полезен, так как обеспечивает организм соединениями серы.

Это также позволяет восполнить количество аллицина. Аллицин уменьшает воспаление, предотвращает свертывание крови, снижает уровень холестерина и снижает кровяное давление.

Продукты, содержащие жирные кислоты омега-3: эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). В рационе современных людей наблюдается острый дефицит этих жирных кислот, что приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе гипертонии.

Жирные кислоты EPA и DHA снижают свертываемость крови, предотвращая образование тромбов, которые могут вызвать сердечный приступ или инсульт. Омега-3 улучшают баланс «хорошего» и «плохого» холестерина в крови, защищают артерии от холестериновых бляшек, предотвращая развитие атеросклероза.

Таурин действует так же, как диуретики (диуретики) при гипертонии. Он выводит лишнюю жидкость из организма, что снижает кровяное давление. Но, в отличие от диуретиков, это натуральное вещество, поэтому лечение не наносит вреда почкам.

Таурин также помогает расслабить стенки артерий и снимает их спазмы. В результате улучшается кровоток по сосудам, нормализуется артериальное давление. Крупномасштабные научные исследования подтвердили, что таурин полезен при застойной сердечной недостаточности, поскольку укрепляет сердечную мышцу. Помимо нормализации артериального давления, таурин имеет следующие «побочные эффекты»: укрепление иммунитета; профилактика нарушений зрения; избавление от отеков.

Продукты для нормализации артериального давления:

  • Свежие фрукты.
  • Йогурт.
  • Творог.
  • Бананы.
  • Семена тыквы.
  • Домашняя томатная паста.
  • Сельдерей.
  • Овощи.
  • Цельнозерновые (рис, пшеница, ячмень).
  • Фасоль.
  • Гайки.
  • Семена.

Таблица диеты при гипертонии

Питание при повышенном давлении – это специально разработанный диетический стол №10, рассчитанный на 7 дней. Питание сбалансированное, чтобы не вызвать у пациента новых проблем со здоровьем. В меню присутствуют привычные продукты, но в меньшем количестве, а уровень белков, жиров и углеводов сбалансирован.

При гипертонии мужчинам и женщинам разрешается употреблять мясные продукты без видимого жира (телятина, курица, кролик), отварная рыба, любые овощи, а также различные фрукты – ягоды, апельсины, бананы.

Разрешены вегетарианские супы, заправленные нежирной сметаной, крупами, макаронами твердых сортов, йогуртом. На столе должен быть только вчерашний цельнозерновой хлеб и печенье без сахара.

При повышенном давлении даже при наличии ограничений можно вкусно и разнообразно питаться. В Интернете есть множество рецептов, которые подходят гипертоникам. Лучше сразу составить меню на неделю.

Аватар фото

Написано Белла Адамс

Я исполнительный шеф-повар с профессиональным образованием и более десяти лет работы в сфере ресторанной кулинарии и управления гостиничным бизнесом. Имеет опыт работы со специализированными диетами, включая вегетарианскую, веганскую, сыроедческую, цельную пищу, растительную, гипоаллергенную, «от фермы к столу» и многое другое. За пределами кухни я пишу о факторах образа жизни, влияющих на благополучие.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Здоровое питание: новые тенденции, на которые стоит обратить внимание

Как побороть пристрастие к сладкому