Bella Adams
Сахар вреден. Вот почему многие люди хотят пройти сахарную детоксикацию. Но отказаться от сахара обычно не так-то просто. Но с этими советами вы все равно сможете это сделать!
Всем известно, насколько вреден сахар: он не только вредит нашим зубам в крайней форме сахарной зависимости, но и обеспечивает лишние калории, нарушает обмен веществ и может привести к таким заболеваниям, как диабет и даже рак.
Поэтому отказ от сахара является логичной идеей.
Однако все не так просто, когда сахар спрятан во многих продуктах, о которых вы даже не задумываетесь – например, в острых соусах и заправках.
Сахар повышает кровяное давление и усиливает воспаления в организме. Но еще сложнее отучить себя от сладкого яда.
Детоксикация сахара: полный отказ является наиболее эффективным
Нью-йоркский диетолог Лоррейн Кирни объясняет, что «холодная индейка», то есть полный отказ, — единственная альтернатива. Немного меньше не принесет никакой пользы – или вообще не сработает.
Чтобы отвыкнуть от употребления сахара, необходимо устранить без замены вкусовое ощущение, и только тогда это подействует.
Вам следует избегать любых форм синтетического сахара, включая подсластители. Заменители сахара также вредны и могут саботировать отказ от сахара и даже тягу к топливу.
А вот фрукты с натуральным сахаром разрешены. Если возможно, ешьте только ту пищу, которую готовите сами, чтобы иметь возможность контролировать ингредиенты.
Лорейн Кирни рекомендует для этого 21-дневную программу детоксикации, что непросто, но уже через несколько дней она принесет заметные изменения, которые сохранят вашу мотивацию.
Тем не менее, вы не будете избавлены от симптомов абстиненции.
Это симптомы отказа от сахара
«Первые три-пять дней самые тяжелые, потому что организм очищается от токсинов», — говорит Лоррейн Кирни в британской газете «Daily Mail».
У большинства возникают головные и мышечные боли, утомляемость, периодически возникающая тяга к сладкому, также возможны головокружение, нарушения сна и тремор.
По словам Лоррейн Кирни, один из ее клиентов почувствовал себя настолько плохо, что его вырвало.
«Через пять дней такое ощущение, будто с плеч свалился груз», — обещает эксперт.
Важно, чтобы вы питались здоровой и достаточной пищей: ешьте цельнозерновые продукты и свежие овощи, а также держите под рукой немного фруктов и миндаля на случай, если вас постигнет тяга к еде.
Ваш уровень сахара в крови должен оставаться как можно более стабильным, потому что в противном случае вас будет мучить аппетит к сладкому.
«Когда уровень сахара в крови не сбалансирован, возникает тяга к еде. Это признак того, что время между приемами пищи было слишком длинным и ваше тело теперь жаждет энергии — убедитесь, что она максимально сбалансирована», — предупреждает диетолог.
Отказ от сахара в основном происходит в уме
Если мысль о сахаре захватывает вас и не отпускает, спросите себя, действительно ли речь идет о сахаре или за этим стоит что-то еще – например, скука, гнев, волнение или печаль.
Пристрастие к сахару часто тесно связано с нашими эмоциями, и стоит распутать эту связь!
Если желание съесть что-нибудь сладкое трудно подавить, выпейте стакан воды, прогуляйтесь, помедитируйте или займитесь спортом. «Повышайте уровень эндорфинов!» советует Лоррейн Кирни.
Сахарный детокс: первая неделя самая тяжелая
Когда первые несколько дней плохих дней пройдут, примерно через неделю вы почувствуете себя лучше и, например, сможете лучше концентрироваться.
После десяти дней постоянного отказа от сахара даже ваши вкусовые ощущения меняются. После отказа от сахара сладости и безалкогольные напитки вскоре станут слишком сладкими!
Через 15 дней вы снова будете на пике своих возможностей и по-настоящему осознаете свое пищеварение.
Вам будет легче отличить настоящий голод от аппетита. Вы почувствуете, когда вашему организму нужна еда и какая пища вам полезна. Вы сделали это!
Через 21 день вы снова можете есть вне дома, и если в еде есть немного сахара, это не станет для вас проблемой. Просто убедитесь, что вы продолжаете есть осознанно и не попадаете снова в сахарную ловушку.
