Emma Miller
По данным Всемирной организации здравоохранения, число взрослых гипертоников (30-79 лет) за последние 30 лет удвоилось и составило 1.28 миллиарда. Почти половина этих людей не подозревают, что у них высокое кровяное давление.
Часто контроля веса, физических упражнений, отказа от табакокурения и умеренного употребления алкоголя достаточно, чтобы избежать такой проблемы, как высокое кровяное давление.
Что нельзя есть и пить при гипертонии
В рекомендациях Британской национальной службы здравоохранения говорится, что для поддержания артериального давления в норме стоит в первую очередь ограничить употребление соли (менее одной чайной ложки в день). В этом может помочь включение в рацион пряных трав и специй – они разнообразят вкус ваших блюд.
Сладостей и добавленного сахара следует употреблять меньше. Рекомендуется съедать 5 или меньше порций в неделю. В этом случае на 1 порцию приходится столовая ложка сахара или варенья, 1 стакан лимонада и полстакана мороженого. А лучше отказаться от употребления мучного и маргарина.
Также необходимо воздержаться от жирной мясной пищи (крепких бульонов, жирной свинины, сала и копченостей).
Любителям кофе и любителям черного чая, энергетических напитков и колы следует сократить их потребление, чтобы держать кровяное давление под контролем. Такие напитки можно употреблять в умеренных количествах (кофе – не более 4 чашек в день).
Напитки с кофеином не должны быть основным или единственным источником жидкости для людей с высоким кровяным давлением. Замените их водой, соками и другими напитками.
Какие продукты можно есть при гипертонии
Врачи рекомендуют соблюдать специальную диету DASH (что расшифровывается как «диетические подходы для остановки гипертонии»).
Согласно этому подходу, в рационе должно быть больше клетчатки (цельнозерновой рис, хлеб и макароны). Такие продукты должны составлять основу рациона.
Также рекомендуется есть больше фруктов и овощей и стараться съедать 5 порций фруктов и овощей каждый день.
Диетические подходы к купированию гипертонии также включают употребление нежирных или обезжиренных молочных продуктов (2-3 раза в день).
Лучше есть нежирное, нежирное мясо (курицу, индейку, кролика), отдавая предпочтение рыбе. Съедать следует не более 180 граммов в день. Также можно есть яйца по одному, если у вас высокое кровяное давление.
Не следует отказываться от орехов, семян и бобовых. Их можно есть 4–5 порций в неделю.
Чего нельзя делать при повышенном давлении
При повышенном артериальном давлении нельзя употреблять алкоголь, курить, есть жирную пищу и пить сладкие газированные напитки.
Хотя о тяжелых физических нагрузках (бодибилдинг и другие силовые тренировки) при повышенном артериальном давлении следует забыть, без физических нагрузок (от прогулок до работы в саду и занятий спортом) обойтись невозможно.
Аэробной активности средней интенсивности (например, быстрой прогулке или езде на велосипеде) стоит уделять не менее 2.5 часов в неделю. Физическая активность снижает кровяное давление и может помочь избавиться от лишнего веса, который способствует ухудшению проблем с кровяным давлением.
Какие продукты и напитки быстро снижают артериальное давление
Специалисты рекомендуют гипертоникам употреблять продукты, снижающие кровяное давление. В частности, продукты, богатые кальцием и витамином D для лучшего усвоения (обезжиренное молоко, йогурт, сыр, зеленые овощи, брокколи, тофу, миндаль, морепродукты и рыба).
Также рекомендуется употреблять продукты, богатые калием (апельсины, бананы, абрикосы, помидоры, печеный картофель, кабачки, тунец) и магнием (листовые овощи, фасоль, крупы).
Также рекомендуется употреблять продукты, способствующие расширению сосудов, например чеснок, и напитки, снижающие артериальное давление (зеленый чай, чай карт-аде).
Не отказывайтесь также от кислых ягод и цитрусовых. Разнообразьте свой рацион клюквой, клюквой, грейпфрутами и лимонами.
