John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 400 g Спагетти
- 1 может Помидоры нарезать кусочками 480 г слить массу
- 250 g Свежие грибы с коричневой головкой.
- 6 ломтики Брюшко можжевельника или бекон нарезаем небольшими кубиками.
- 2 Нарезанный кубиками лук
- 2 Зубчики чеснока, нарезанные очень мелкими кубиками
- 300 g Смешанный фарш
- 3 Полные столовые ложки томатной пасты
- 1 ч.л. Порошок острой паприки
- 2 ч.л. Сушеный орегано
- 100 ml Сметана 20% жирности
- пара иголок розмарина или сушеный розмарин.
- Тертый сыр Грана Падано
- Перец и соль
- 3 ст.л. Растительное масло
инструкции
- Натрите грибы крепом, но я предпочитаю кожуру, нарежьте небольшими кубиками и отложите в сторону. Обжарьте нарезанный кубиками бекон в 1 столовой ложке масла, затем обжарьте лук на слабом огне. Затем в дело вступает Кнофи. Теперь добавляем следующую столовую ложку масла и обжариваем фарш.
- Вмешайте томатную пасту, приправьте солью и перцем, также добавьте паприку и орегано. Затем обжарьте грибы несколько минут.
- Слегка разомните помидоры в кастрюле и вылейте их к мясу с бульоном. Теперь добавьте иголки розмарина. Дать вариться еще 10–15 минут. Одновременно варим макароны.
- Затем добавьте сливки в блюдо. После подачи натрите свежий сыр.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 403килокалорияУглеводы: 49.2gБелок: 9.7gЖир: 18.5g
