John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 4 кусок Костный мозг
- 1 связка Зелень для супа свежая
- 2 кусок Нарезанный лук
- 3 кусок лавровый лист
- 6 кусок Зерна душистого перца
- 2 литр Вода
- 1 чайной ложки Соль
- Перец черный мельничный по вкусу
инструкции
- Положите кости в суповую кастрюлю. Кроме того, зелень для супа чистим и нарезаем небольшими кусочками для вкуса. Затем влейте воду и добавьте специи.
- Накройте крышкой и один раз все прокипятите. Затем дайте всему покипеть 120 минут на минимальном огне.
- Затем извлеките кости из бульона. Теперь либо разложите все по 500 миллилитров в баночки с завинчивающимися крышками, либо дайте остыть и заморозить. Как каждый хочет.
- Я часто использую половину для супа, а вторую замораживаю для соусов. Но он всегда быстро расходуется. Извините, фото готового бульона не очень получилось. Приятного аппетита.
Питание
Углеводы: 0.1g
