John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
то есть:
- 20 g Кубики ветчины
- 1 Святой Более толстый лук
- 1 Святой Маленький желтый перец
- 0,5 полюс лук-порей
- 5 Святой Большие грибы свежие.
- 1 горсть помидоры черри
- 1 ст.л. Поздний перец / острый перец
- 1 ст.л. Сметана
- 200 ml Овощной бульон, можно немного больше
- Соль, перец, волшебная соль-приправа
- Немного загустителя для коричневого соуса
- Немного масла для жарки
инструкции
Приготовление:
- Нарезаем колбасу ломтиками. Лук разрезать на четвертинки и нарезать полосками. Вымойте и очистите перец и нарежьте кубиками. Очищенный лук-порей нарезаем полосками шириной 1 см. Очистите грибы и нарежьте их ломтиками. Разрежьте пополам или на четвертинки помидоры черри.
Вот так:
- Нагрейте большую сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте в ней нарезанную кубиками ветчину с ломтиками колбасы. Вынуть из кастрюли.
- Теперь выложите в жир для жарки лук, дайте ему перевестись и добавьте овощи один за другим. Сначала перец, через несколько минут грибы, затем полоски порея. Все хорошо прожарить. Деглазируйте овощным бульоном, добавьте отвар и сметану. Перемешайте все до однородности и приправьте. Теперь положите смесь колбасы и ветчины обратно в кастрюлю, а также помидоры. Осторожно кипятите несколько минут. Еще раз хорошенько приправьте и немного завяжите загустителем для соуса.
- Вкусный повседневный обед готов. Вы также можете наслаждаться макаронами, рисом, багетами или просто наслаждаться ими в чистом виде (с низким содержанием углеводов). У нас была греческая рисовая лапша.
- Примечание 5. Если вам нравится более пикантный вариант, возьмите 2 столовые ложки бранч-паприки/острого перца и не добавляйте сметану.
