John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 500 g Цельнозерновая мука
- 1 пакет Сухих дрожжей
- 1 горсть Семена тыквы
- 50 g Желтый кабачок
- 1 ч.л. Сахар
- 1 ч.л. Хорошо отмерено, соль
- 4 ст.л. Оливковое масло
- 200 ml Теплая вода
- Если хотите, можете добавить немного тмина.
инструкции
- Всыпьте в миску муку, добавьте дрожжи, соль и сахар. Не кладите соль прямо на дрожжи. Залейте дрожжи теплой водой. Замешиваем хлеб сначала на самом маленьком, затем на уровень выше. Должно получиться гладкое тесто, это займет около 6–7 минут.
- Затем оставьте накрытым до тех пор, пока объем значительно не увеличится. Затем добавила нарезанные кабачки и тыквенные семечки и еще раз замесила. Снова оставьте накрытым. Должно быть, громкость снова сильно увеличилась.
- Затем разогрейте духовку до 185 градусов. Тем временем выкладываем тесто в форму, я всегда использую силиконовые формы, и выпекаю при температуре 185 градусов около 45 минут. Незадолго до окончания времени выпечки смываю хлеб водой, что повторяю 2-3 раза. Оно будет немного более хрустящим. Но вы также можете поставить в духовку миску с водой.
- Вот и все.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 403килокалорияУглеводы: 50.2gБелок: 9.8gЖир: 18.1g
