John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Для мяса
- 3 кусок Куриная грудка
- 1 столовая ложка Топленое масло
- 1 столовая ложка Масло
- 1 чайной ложки Соль
- 1 чайной ложки перец
- 1 чайной ложки Карри
- 1 кусок Яйцо
- 2 столовая ложка Мучной
- 4 столовая ложка Панировочные сухари
Для овощей
- 2 кусок Паприка на ваш выбор
- 1 кусок Нарезанный кубиками лук
- 125 Миллилитры Овощной бульон
- 1 столовая ложка Сушеный майоран
- 1 чайной ложки Карри
- 10 кусок Курага
- 1 столовая ложка Масло
Для топа
- 6 кусок Мучнистый картофель
- 50 Миллилитры Молоко теплое
- 1 столовая ложка Масло
- Мускатный орех
инструкции
- Мясо промыть, обсушить, натереть специями, всыпать муку, яйцо, сухари. Растопите оба вида сливочного масла на сковороде с покрытием. Обжарьте куриные грудки до золотистого цвета, постоянно поливая их жиром для жарки.
- Картофель очистите, нарежьте и сварите в подсоленной воде, слейте воду, добавьте молоко и разомните. Добавьте сливочное масло, приправьте мускатным орехом.
- Перец очистите, нарежьте кусочками и потушите вместе с луком. Нарежьте абрикосы и положите в перечницу с майораном. Влейте бульон. Дать покипеть 5 минут. Добавьте карри и при необходимости свяжите крахмалом.
- Разложите по заранее разогретым тарелкам. Желаю вам приятного аппетита и хорошего воскресенья.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 310килокалорияУглеводы: 28.3gБелок: 4.9gЖир: 19.8g
