Завтрак: вафли с маком.

Овсянку измельчите в муку и смешайте с солью, маком, финиковым сахаром и разрыхлителем. Взбейте яйца с молоком и йогуртом. Натрите цедру лимона и добавьте. Смешайте сухие ингредиенты с влажными и немного перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто. Если оно слишком сухое, просто добавьте немного молока.

Дайте тесту настояться несколько минут, а затем выпекайте в вафельнице согласно инструкции к вафлям. Это количество рассчитано на вафли ок. 2-3 человека. Количество вафель зависит от размера вафель. Они хранятся несколько дней в холодильнике, а затем их можно просто ненадолго разогреть в тостере, пока они не станут хрустящими. Заморозка тоже не проблема.