Содержание:
show
Ингредиенты:
- 2 средний размер яйца
- 120 ml Низко калорийное молоко
- 100 g Мучной
- 1 ч.л. Свежий нарезанный тимьян
- 1 ст.л. Масло
- 300 g Брюссельская капуста свежая
- 300 g Морковь красная
- 2 ч.л. Нарезанной петрушки
- Соль и перец
инструкции
- Отделите яйца, смешайте яичные желтки, молоко, муку, тимьян, немного соли и перца. Растопить сливочное масло и вмешать. Дать тесту набухнуть 20 минут.
- Очистите брюссельскую капусту, разрежьте плодоножку крест-накрест. Морковь нарезаем кусочками примерно 2-4 см. Брюссельскую капусту варим в кипящей подсоленной воде 10 минут на среднем огне. Через 5 минут добавьте морковь и одновременно готовьте. Затем все слить и хорошо процедить.
- Разогрейте духовку до 200 градусов (конвекция духовки 180 градусов). Яичные белки и 1 щепотку соли взбейте в крепкую пену, добавьте в тесто. Выложите овощи в форму для запекания, залейте их тестом. Выпекать в горячей духовке на самой нижней полке 25-30 минут. Подавайте, посыпав петрушкой.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 101килокалорияУглеводы: 12gБелок: 3.6gЖир: 4.2g
Оставьте комментарий