John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 чашка булгур
- 3 Болгарский перец (красный, желтый, зеленый)
- 200 g Тертая Гауда
- 3 Филе минтая
- 3 Зубчики чеснока прессованные
- 200 ml Кремы
- 2 ч.л. Соус Чили (Самбал Оелек)
- 1 Бульонный кубик
- 2 ст.л. Соевый соус
- Соль, сливочное масло, панировочные сухари, возможно немного молока.
инструкции
- Варим булгур в бульоне согласно инструкции, около 15 минут.
- Очистите перец и нарежьте его небольшими кубиками, затем ненадолго бланшируйте.
- Обжарьте рыбу. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
- Нарезаем или ощипываем рыбу и укладываем слоями в форму с булгуром и овощами.
- Половину сыра со сливками, чесноком, самбалом и соевым соусом пюрируйте в блендере. Если весь сыр слишком картонный, разбавьте его небольшим количеством молока.
- Полить слои пюреобразным соусом и покрыть оставшимся сыром.
- Выпекать в духовке при 180 С около 25 минут.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 307килокалорияУглеводы: 16.8gБелок: 11.1gЖир: 21.7g
