Булгур с курицей и острой красной чечевицей

Энергично натрите курицу внутри и снаружи солью, перцем, паприкой и перцем чили, положите на банку из-под пива и готовьте в разогретой до 220°С духовке около 50 минут до золотистого цвета.

Лук и зубчики чеснока очистите, нарежьте кубиками и обжарьте в масле до прозрачности, овощи для супа очистите, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте вместе с луком, влейте овощной бульон и тушите около 5 минут, добавьте булгур и помешивайте на слабом огне около 10 минут. Дайте настояться мин.

Очистите лук и зубчики чеснока для чечевицы, мелко нарежьте их и обжарьте на оливковом масле до прозрачности, добавьте томатную пасту и чечевицу, залейте водой, приправьте лавровым листом, солью, перцем, порошком чили и хариссой. пасты и варите около 30 минут, время от времени помешивая, чтобы она закипела.

Выложите курицу поверх овощей булгура и подавайте с острой чечевицей.