Emma Miller
Капуста определенно входит в список самых полезных продуктов. Его биохимический состав уникален, как и полезные свойства.
Капуста определенно входит в список самых полезных продуктов. Его биохимический состав уникален, как и полезные свойства в борьбе с некоторыми заболеваниями. Несмотря на это, он тоже имеет противопоказания и не самые лучшие побочные эффекты.
Капусту, как и любой другой продукт, следует употреблять в меру, чтобы она приносила вам только пользу. Есть и определенные противопоказания, которыми не следует злоупотреблять.
Кому нельзя есть капусту?
Аллергии
У некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на капусту. В этом случае в список запрещенных продуктов окажутся брокколи, брюссельская капуста, цветная и даже обычная капуста.
Гипотиреоз
Людям с этим заболеванием следует избегать употребления капусты. Есть исследования, доказывающие негативное влияние капусты на щитовидную железу: она может ухудшить состояние.
Хирургические процедуры и диабет
Капуста может влиять на уровень глюкозы и мешать контролю уровня сахара в крови во время и после хирургических процедур. Поэтому лучше отказаться от употребления капусты как минимум за 2 недели до запланированной операции. Именно поэтому капуста опасна и для диабетиков.
Химиотерапия
Людям, проходящим лечение от рака, возможно, придется ограничить потребление капусты, поскольку этот овощ из-за содержания в нем клетчатки может усугубить диарею, которая также часто вызывается химиотерапией. Если вы проходите такое лечение, проконсультируйтесь с врачом по поводу употребления капусты.
Чем опасно переедание капусты?
Этот суперпродукт может быть опасен, если вы переедаете. Поэтому нужно быть осторожным, чтобы не столкнуться с побочными эффектами, о которых мы опишем ниже.
Метеоризм
Отрыжка, дискомфорт в животе и вздутие живота — симптомы употребления слишком большого количества сырой капусты. Метеоризм вызывается большим количеством рафинозы – неперевариваемого сахара, входящего в состав.
Расстройство желудка
Зеленая капуста содержит много нерастворимой клетчатки, которая увеличивает движение отходов в пищеварительном тракте. Употребление слишком большого количества клетчатки может вызвать симптомы диареи или блокировать кишечник.
Свертывание крови
В капусте содержится большое количество витамина К, который помогает свертыванию крови. Следовательно, употребление слишком большого количества капусты может помешать действию лекарств, разжижающих кровь. Но порция, не превышающая двух чашек зеленой капусты в день, обеспечит необходимое количество витамина К, не вызывая негативных последствий.
Дефицит йода
Капуста может нарушить работу щитовидной железы даже у здорового человека. Чрезмерное употребление капусты вызывает дефицит йода в организме, что нарушает работу важного органа.
