in

Торт: Яблочный пирог с творожной начинкой и сметаной.

5 от 5 голосов
Общее время 1 час 30 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 1 люди
калорий 330 килокалория

Ингредиенты:
 

Песочное тесто:

  • 500 Размер Мучной
  • 200 Размер Сахар
  • 300 Размер маргарин
  • 1 зажимать Соль
  • 1 Яйцо на свободном выгуле
  • 1 пакет Порошок для выпечки
  • 1 пакет Ванильный сахар
  • 1 Флаконы Сливочно-ванильный вкус выпечки

Яблочная начинка:

  • 980 Размер Яблоки, удаленные позже, очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками.

Творожно-сметанный соус:

  • 500 Размер Обезжиренный творог
  • 1 чашка Сливки/сметана 30% жирности
  • 1 пакет Порошок заварного крема
  • 250 Размер Изюм
  • 3 пакет Ванильный сахар
  • 4 ст.л. Сахар

инструкции
 

  • Из первых 8 ингредиентов приготовить песочное тесто и хорошо вымесить. Затем заверните в фольгу и дайте постоять в холодильнике минимум 1 час.
  • Смешайте все ингредиенты от нежирного творога до сахара и ингредиентов для начинки до получения кремообразной массы. Дайте ему настояться в холодильнике. Прежде чем намазывать торт, добавьте немного молока или воды, так как изюм впитывает воду.
  • Яблоки вымыть, удалить сердцевину и очистить. Сбрызните лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Нарезаем все тонкими ломтиками и замачиваем в лимонном соке, чтобы не потемнело.
  • Расстелите бумагу для выпечки на большом противне и раскатайте тесто (три четверти). Остальное можно сохранить. Завтра я использую его для небольшого яблочного пирога.
  • Теперь распределите дольки яблок по тесту. Затем равномерно распределите приготовленную глазурь по яблокам. Теперь посыпьте все «корицей и сахаром» и запекайте при температуре 160°С 65 минут. Дайте остыть и подавайте. Мой капер подобрал его и попробовал. Наверное, он был в восторге! Удачи на моей кухне для тортов!

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 330килокалорияУглеводы: 43.4gБелок: 6.9gЖир: 13.9g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Скрей отбивная из чечевицы, фенхеля, яблок и овощей и песто из гремолаты

Острые маффины с яблоком и корицей