in

Торт: Торт из слоеного теста с персиковым кремом

5 от 8 голосов
Общее время 35 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 12 люди
калорий 281 килокалория

Ингредиенты:
 

пол

  • 2 кусочки слоеного теста

Покрытие и литье

  • 65 ml Сыр крем-фреш
  • 35 ml Кремы
  • 2 ст.л. Персиковый фруктовый сок
  • 1 бутылка Апельсиновый аромат
  • 1 ст.л. Ванильный сахар бурбон
  • 25 g Несоленые фисташки
  • 2 яйца
  • 2 Консервы из сушеных персиков
  • 1 ст.л. Кондитерское волшебство [от Spar Premium, Edition Johnna Maier / из Австрии]

инструкции
 

пол

  • Разморозьте кусочки слоеного теста... сложите их друг на друга и раскатайте... смажьте маслом разъемную форму диаметром ок. 16 см и добавьте слоеное тесто... выпекайте вслепую в разогретой духовке при температуре 180°C ок. 10 минут

Покрытие и литье

  • Нарежьте кусочек персика тонкими ломтиками... смешайте крем-фреш, сливки, сок, апельсиновый ароматизатор, ванильный сахар, фисташки с яйцами.
  • Накройте слоеное тесто половиной кусочков персиков по кругу и накройте половиной начинки, добавьте еще слой персиков и начинки и посыпьте кондитерским волшебством ... запекайте в духовке при 180 ° C около 20 минут.

обслуживать

  • Даем коржу остыть в форме и снимаем с торта форму... Поместите торт на декоративную плоскую тарелку, разрезанную на восемь-двенадцать частей.

Информация об ингредиентах

  • Волшебное мучное блюдо от австрийки Йоханны Майер / Зальцбург – это сочетание тростникового сахара, какао, бурбонской ванили и специй кассии, корицы и гвоздики.

СОВЕТ

  • Если у вас остались только персики, их можно нарезать небольшими кубиками и подавать как кусок торта.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 281килокалорияУглеводы: 17.6gБелок: 4gЖир: 21.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Эрика'с Спагетти Болоньезе Капри

Суп: томатно-перцовый крем с крем-фреш